Все о конфетах и шоколаде

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10370
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1071 раз
Контактная информация:

Все о конфетах и шоколаде

#76

Непрочитанное сообщение YONSHA » 06 фев 2018, 08:26

Дионис писал(а):Источник цитаты Чего, чего, а вот этих обсыпок куча, особенно на прилавках предПасхальных.

Обсыпки не подойдут...нужна просто кокосовая стружка. Не крашенная, без подсластителей и добавок. Количество тоже должно быть приличное.
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Tasa
Сообщения: 1122
Зарегистрирован: 15 мар 2013, 22:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 83 раза

Все о конфетах и шоколаде

#77

Непрочитанное сообщение Tasa » 06 фев 2018, 09:35

Фёдор писал(а):Вот у меня конфеты практически любые шоколадные не лежат. А вот что касается печенек как я куплю так все сразу фу фу фу. Никак не пойму по какому алгоритму выбирать чтобы им понравились. *facepalm*

Поэтому я сама пеку. Свое вкуснее.

Аватара пользователя
Фёдор
Сообщения: 17165
Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:40
Пол: мужской
Семейное положение: свободен
Езжу на: ВАЗ 2114
Благодарил (а): 939 раз
Поблагодарили: 1647 раз
Контактная информация:

Все о конфетах и шоколаде

#78

Непрочитанное сообщение Фёдор » 06 фев 2018, 10:13

Tasa, да но это когда время есть, а его чаще нет. :(
The Show Must Go On...

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10370
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1071 раз
Контактная информация:

Все о конфетах и шоколаде

#79

Непрочитанное сообщение YONSHA » 06 фев 2018, 12:22

Tasa писал(а):Источник цитаты Поэтому я сама пеку. Свое вкуснее.

Аналогично. Печеньки покупаю только двух видов - "Юбилейное" и "Пятигорск"-фирменное. Дочка любит ими завтракать.

А так пеку сама. У меня около 5 любимых рецептов печений...вот по настроению пеку детям :)

Отправлено спустя 44 секунды:
Фёдор писал(а):Источник цитаты да но это когда время есть, а его чаще нет.

Ой есть такие рецепты...готовится за 30 минут. Зато там хоть знаешь, что кладешь в тесто...
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

petrovna
Автор темы
Пиццмейкер
Сообщения: 10712
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 3013 раз
Поблагодарили: 2304 раза

Все о конфетах и шоколаде

#80

Непрочитанное сообщение petrovna » 06 фев 2018, 13:09

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты ну печенька не должна быть приторной, но должна быть сладкой, рассыпчатой, не жирной, сочной, но не слишком. Можно с легкой начинкой, а лучше с шоколадом. Она должна быть легкая, малокалорийная и вкусная. И не тяжелая для желудка. И ее должно помещаться много в желудок без вреда для фигуры.

Прям ТУ для повара, вот кто такую создаст-сразу разбогатеет :good:
YONSHA писал(а):Источник цитаты Особенно в особом состоянии. Теперь этих конфеток не видно в продаже...да и не факт, что опять понравятся

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты ну вы загнули, в таком состоянии только о вкусах и говорить

Алена85 писал(а):Источник цитаты Совсем офтоп девочкам: реально у всех вкусовые предпочтения во время беременности меняются?

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты Алена85, да нет конечно. Это в основном блажь и исключение.

Типично женский ответ: утверждение, отрицание и подтверждение :D
Нэнси создавала тему про вкусовые пристрастия во время беременности, но потом закрыла ее.
Если можно в разделе кулинарии ее открыть-почему нет.
Это не столько блажь, я думаю, сколько потребность в каких то витаминах или минералах и подсознательная мысль, что они есть в этом продукте. Ну и потом, любимая присказка родных- ты должна есть за двоих-расслабляет :oops: это ж сознательное разрешение быть немного бегемотихой, но любимой)))

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Все о конфетах и шоколаде

#81

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 06 фев 2018, 13:12

petrovna писал(а):Источник цитаты ты должна есть за двоих-расслабляе

как в одной книжке для будущих мам написала "да за двоих, но один из этих двоих весит меньше трех киллограм почти до конца беременности, так что ему много не надо"
petrovna, ну какие витамины в маринованных магазинных огурцах? Чистая блажь.
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

petrovna
Автор темы
Пиццмейкер
Сообщения: 10712
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 3013 раз
Поблагодарили: 2304 раза

Все о конфетах и шоколаде

#82

Непрочитанное сообщение petrovna » 06 фев 2018, 14:55

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты Чистая блажь.

ну это не блаж, а гормоны. они диктуют чего хочется. мел едят тоже из блажи? :D и потом, эндорфины это тоже вещество, вот может их и хочется.
Хотя именно в беременность плотно сидела на шоколадной пасте, ничего другого не хотела, от мяса выворачивало, в результате у ребенка никогда не было диатеза, зубы все до единого здоровые, с 4 месяцев начали вылазить, так что вот.

Брунгильдя
Сообщения: 319
Зарегистрирован: 11 мар 2017, 17:12
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 34 раза

Все о конфетах и шоколаде

#83

Непрочитанное сообщение Брунгильдя » 06 фев 2018, 21:09

Классные конфеты белорусской фабрики "Коммунарка". Называются "Столичные элит", с ликером. Где их купить, правда, не знаю.
Изображение
Состав: сахар, шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному, «Ваниль»), молоко цельное сгущенное с сахаром, спирт этиловый ректификованный не ниже высшей очистки, патока, ароматизатор натуральный «Ваниль».
Очень вкусные. Сейчас наверное рублей 700 за кг будут стоить.
И мы... щаааааасливы!!!

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 14334 раза
Поблагодарили: 2449 раз
Контактная информация:

Все о конфетах и шоколаде

#84

Непрочитанное сообщение Дионис » 06 фев 2018, 23:38

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты ну какие витамины в маринованных магазинных огурцах? Чистая блажь.

Ну так а кто заставляет магазинные? ну что, опять примемся за "сахар" при мариновании? :oops: :twisted:
petrovna писал(а):Источник цитаты от мяса выворачивало, в результате у ребенка никогда не было диатеза, зубы все до единого здоровые,

Руки прочь от мяса! Зубками его, зубками! :D Давайте теперь продолжать - яйца тоже вредные, а хлеб - это вообще чистый яд, глютен *facepalm*
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Все о конфетах и шоколаде

#85

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 07 фев 2018, 00:16

Дионис, ты опять ничего не понял
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 14334 раза
Поблагодарили: 2449 раз
Контактная информация:

Все о конфетах и шоколаде

#86

Непрочитанное сообщение Дионис » 07 фев 2018, 07:01

:( :D
я просто против, против брожения и за обычную ферментацию.
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

petrovna
Автор темы
Пиццмейкер
Сообщения: 10712
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 3013 раз
Поблагодарили: 2304 раза

Все о конфетах и шоколаде

#87

Непрочитанное сообщение petrovna » 07 фев 2018, 10:59

Я просто люблю зефир и халву, и варенье, мне этого в качестве сладкого более чем хватает печеньки не в счет.
Рафаэлки и с ликерными начинками это дьявольское искушение. :twisted:
Хотя все детство мне нравились трюфельки, там было именно горьковато-приторный шоколадный вкус, много их съесть было невозможно.

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 14334 раза
Поблагодарили: 2449 раз
Контактная информация:

Все о конфетах и шоколаде

#88

Непрочитанное сообщение Дионис » 07 фев 2018, 17:01

petrovna писал(а):Источник цитаты Хотя все детство мне нравились трюфельки

А мне тефтельки ... щас тоже нравятся
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Tasa
Сообщения: 1122
Зарегистрирован: 15 мар 2013, 22:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 83 раза

Все о конфетах и шоколаде

#89

Непрочитанное сообщение Tasa » 08 фев 2018, 15:57

Фёдор писал(а):Источник цитаты Tasa, да но это когда время есть, а его чаще нет. :(

У меня тоже нет времени. Есть - пеку, нет - не пеку. А так в нашей семье не очень любят печенье, изредка едим шоколад фабрики "Россия". И еще говорят, лучше съешьте ложку меда, и сладкого не захочется.

Аватара пользователя
Spadarynya
Сообщения: 1209
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 22:34
Пол: женский
Благодарил (а): 264 раза
Поблагодарили: 300 раз

Все о конфетах и шоколаде

#90

Непрочитанное сообщение Spadarynya » 10 фев 2018, 16:32

Брунгильдя писал(а):Источник цитаты Классные конфеты белорусской фабрики "Коммунарка". Называются "Столичные элит"

советская классика от Коммунарки))
очень пьяная конфетка)) откусить и посмаковать не получится из-за жидкой начинки,
а вот если Столичную конфетку положить в рот целиком, то её натуральный шоколадный корпус начнёт моментально плавиться на языке, а смесь патоки и крепкого алкоголя приятно подсластят и согреют душу.
Глоток горячего кофе или хорошего крепкого чая в конце поедания приветствуется))

У Коммунарки есть ещё менее раскрученные, но не менее вкусные ликерные конфеты Беловежская пуща, внутри которых фруктовый слой из сливового пюре и ликерный на основе горькой беловежской настойки.
20035.jpg
20035.jpg (55.82 КБ) 8105 просмотров
.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»