Вкусный хлеб

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Sarry
Автор темы
Сообщения: 41711
Зарегистрирован: 12 мар 2006, 21:47
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Skoda Octavia
Благодарил (а): 7800 раз
Поблагодарили: 6072 раза
Контактная информация:

Вкусный хлеб

#1

Непрочитанное сообщение Sarry » 01 фев 2016, 08:44

Давайте поделимся, кто какой хлеб покупает?
Я например батоны Ростовского хлебозавода не люблю, а вот Аютинский нарезанный - на мой вкус вполне хорош, стараюсь брать его.
Утром я солнце... Ночью я лунный свет...
Давайте любить свой город.

Поищите в архивах дедушек и бабушек фотографии старого города и поделитесь видами города: gallery/upload/

Аватара пользователя
Копай
Сообщения: 6881
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 22:29
Благодарил (а): 324 раза
Поблагодарили: 1482 раза

Re: Вкусный хлеб

#16

Непрочитанное сообщение Копай » 01 фев 2016, 10:54

Пекарня на Горького. Горячий, с хрустящей корочкой. Омномном! :D

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 15397
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 1955 раз

Re: Вкусный хлеб

#17

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 01 фев 2016, 11:18

хлебопечка, хлеб ноунейм, берем в маленьких магазинах и ларьках вокруг своего дома (говорят пекарня на Г.Петрова)
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32126
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1194 раза
Поблагодарили: 3721 раз

Re: Вкусный хлеб

#18

Непрочитанное сообщение Conqwest » 01 фев 2016, 11:24

лаваши и хлебы ИП Бадалов (откуда-то из армянских западных пригородов Ростова)
присутсвует в Пятёрочках, Лентах, Ашанах и Метро как минимум.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Аватара пользователя
magazin0
Сообщения: 1449
Зарегистрирован: 20 июн 2013, 11:54
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 535 раз
Поблагодарили: 174 раза

Re: Вкусный хлеб

#19

Непрочитанное сообщение magazin0 » 01 фев 2016, 11:51

очень нравится хлеб в Платовском,который возле Зоомагазина.Не знаю откуда привозят и как называется,но сама называю серый,всегда свежий,хрустящая корочка ммм и пахнет вкусно

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32126
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1194 раза
Поблагодарили: 3721 раз

Re: Вкусный хлеб

#20

Непрочитанное сообщение Conqwest » 01 фев 2016, 12:12

очень нарвится хлеб аксайский, какких-то малых предпринимателей, к-рый тёща разведала на ярмарках и с тех пор заказывает и для себя, и для нас.
очень нравится хлеб из тёщиной хлебопечки.
да и гридневский тёмных сортов неплох.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Goroda_voi
Сообщения: 2452
Зарегистрирован: 26 май 2009, 11:48
Благодарил (а): 440 раз
Поблагодарили: 729 раз

Re: Вкусный хлеб

#21

Непрочитанное сообщение Goroda_voi » 01 фев 2016, 15:30

Log63 писал(а):Хлебопечка - наше все. :)

Плюсую! :good: Как попробовал из хлебопечки, уже пару лет не покупаю :no:

Аватара пользователя
gustav
Сообщения: 2416
Зарегистрирован: 06 июн 2009, 19:50
Пол: мужской
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 289 раз

Re: Вкусный хлеб

#22

Непрочитанное сообщение gustav » 01 фев 2016, 17:16

Раньше была бушующая, теперь будет хлебная Галинка. К пекарне и тандыру присоединится скоро булочная на остановке. Все на Галинку за хлебом!

Аватара пользователя
зена-Лада
Сообщения: 5543
Зарегистрирован: 12 фев 2011, 16:19
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Езжу на: митцубиси
Благодарил (а): 835 раз
Поблагодарили: 708 раз

Re: Вкусный хлеб

#23

Непрочитанное сообщение зена-Лада » 01 фев 2016, 17:25

Копай писал(а):Пекарня на Горького. Горячий, с хрустящей корочкой. Омномном! :D

он же тот же хлеб(из пекарни). но конеш . не такой уж свежачий с корочкой,для городских в магазине на народной напротив Архитектуры..Какое то у него цветочное название .. Магнолия.. Орхидея.. все время путаю!
по -настоящему свободен только тот, кто за свою свободу готов платить

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 23616
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 9965 раз
Поблагодарили: 1609 раз
Контактная информация:

Re: Вкусный хлеб

#24

Непрочитанное сообщение Дионис » 01 фев 2016, 18:58

Затариваюсь хлебобулочными в Ассорти на Хотунке.
Не в лом даже с Соцгорода туда мотаться.
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

KATERINA
Сообщения: 16134
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 18:48
Благодарил (а): 1642 раза
Поблагодарили: 3219 раз

Re: Вкусный хлеб

#25

Непрочитанное сообщение KATERINA » 02 фев 2016, 15:47

lampokrut писал(а):
Log63 писал(а):Хлебопечка - наше все.

Наигрался и всё,скока таких по закаулкам валяется!

так не умеете играться - не берите :)
У меня хлебопечке уже лет... восемь.
Работает через день.
Если нужен батон, то хлебопечка замесит, я скатаю, духовка испечет.
Ну если уж совсем-совсем срочно нужен хлеб, то аютинский батон (не нарезной, у меня есть чудесный нож) и бородинский тоже аютинский. Это единственный хлеб, который можно есть, все остальное :bad:

Аватара пользователя
snega
Сообщения: 1486
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 18:43
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Toyota Hilux
Благодарил (а): 326 раз
Поблагодарили: 298 раз

Re: Вкусный хлеб

#26

Непрочитанное сообщение snega » 05 фев 2016, 23:05

Sacret писал(а):Аютинские булочки резко подорожали сегодня...
Были 12-15 рублей, теперь больше 20 :shock:

В Перекрестке от 12 до 15 рублей с разными начинками.
Женское сердце отнюдь не больше мужского. Просто оно вместительнее. (Аврелий Марков)

Аватара пользователя
Апофеоз
Сообщения: 10250
Зарегистрирован: 08 апр 2011, 09:25
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: собаке
Благодарил (а): 618 раз
Поблагодарили: 1069 раз

Re: Вкусный хлеб

#27

Непрочитанное сообщение Апофеоз » 06 фев 2016, 06:43

в гамните булки с маком как были по 10 так и остались

шкодинка
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 07 дек 2014, 10:47
Пол: женский
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Вкусный хлеб

#28

Непрочитанное сообщение шкодинка » 06 фев 2016, 07:54

Мы сами печем в хлебопечке.
Но увы, ТОГО самого хлеба испечь не получается, потому что перешли все на сухие дрожжи.
А хлебопечь с ними работать не будет, даже если замесить вручную тесто.

Аватара пользователя
lampokrut
Сообщения: 11915
Зарегистрирован: 22 апр 2010, 01:30
Пол: мужской
Семейное положение: свободен
Езжу на: КИА Сее"d,Каравелле
Благодарил (а): 80 раз
Поблагодарили: 562 раза

Re: Вкусный хлеб

#29

Непрочитанное сообщение lampokrut » 06 фев 2016, 08:32

шкодинка писал(а):потому что перешли все на сухие дрожжи.

А" кислый" хлеб на Руси уже лет сто не пекут!

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 23616
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 9965 раз
Поблагодарили: 1609 раз
Контактная информация:

Re: Вкусный хлеб

#30

Непрочитанное сообщение Дионис » 06 фев 2016, 08:37

шкодинка
Есть ещё прикол - почему в домашних условиях тесто получается "не то" что в магазине/общепите - дома не воруют продукты, а наоборот перенасыщают ингредиентами. :wink:
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»