Фритюрница и пища фри :)

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
petrovna
Пиццмейкер
Сообщения: 9270
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 2390 раз
Поблагодарили: 1798 раз

Фритюрница и пища фри :)

#16

Непрочитанное сообщение petrovna » 11 окт 2018, 17:46

Карамелина, ты же понимаешь что это лишний соблазн? я вот пару раз пончики жарила, стакан масла в маленьком ковшике и норм.
как часто ты хочешь чебурек? стоит ли оно того? место в шкафу есть лишнее? :D

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 16409
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 780 раз
Поблагодарили: 2166 раз

Фритюрница и пища фри :)

#17

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 11 окт 2018, 18:45

у меня есть функция жарки фри в мультиварке. Ни разу не пользовалась. А чебуреки и в казане можно пожарить
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Карамелина
Сообщения: 13459
Зарегистрирован: 24 янв 2007, 22:09
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 268 раз
Поблагодарили: 1594 раза
Контактная информация:

Фритюрница и пища фри :)

#18

Непрочитанное сообщение Карамелина » 12 окт 2018, 15:02

Dark Pearl, в казане воняет((
«Это невозможно!» - сказала Причина.
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 25295
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 10706 раз
Поблагодарили: 1779 раз
Контактная информация:

Фритюрница и пища фри :)

#19

Непрочитанное сообщение Дионис » 12 окт 2018, 16:42

Завидное постоянство позиции и упорство :good: Но что то подсказывает, что неиспользованные функции гнетут.
Dark Pearl писал(а):Источник цитаты у меня есть функция жарки фри в мультиварке. Ни разу не пользовалась. А чебуреки и в казане можно пожарить

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты У меня есть функция фри в мультиварке, ни разу не использовала.
Картошку фри из магазинных полуфабрикатов легко готовим в казане с толстым дном и стенами. Раз в год.

http://novocherkassk.net/viewtopic.php?p=2140596#p2140596

Я бы поставил вопрос иначе - готовы ли вы ежедневно есть пищу из фритюра?! Пусть даже раз в год, но именно - залили масло и дней 20 что то в нём жарите, а потом уже сливаете, чистите, моете ... может быть фильтруете масло.
Не всё же одну картошку фарить - то кольца лука, то кальмара, то шоколадку или банан ... в кляре, рыбу или креветки в кляре опять же.
https://goormanclub.ru/retsept/zharenye-v-kljare-banany.54585/
https://m.ua.tribuna.com/tribuna/blogs/reserve/708264.html
В начале 90-х какой-то шотландец додумался обмакнуть шоколадный батончик «Марс» в жидкое тесто, а затем кинуть его в кипящее масло. Получился шоколад в кляре (deep-fried Mars bar) – очень вредная, очень калорийная еда, моментально ставшая частью «шотландской диеты»: это когда вы едите все, кроме полезного. Компания Mars даже выпустила специальный пресс-релиз, в котором осудила, кхм, кулинарные предпочтения шотландцев. Тем не менее, жареные «марсы» стали продавать у стадионов «Селтика» и «Рейнджерс».


У шотландцев вообще есть "клярные" своеобразные - там можно заказать что угодно обжаренное в масле, хоть мороженное.
Да и у Британцев Фиш енд Чипс - национальное блюдо.
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 16409
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 780 раз
Поблагодарили: 2166 раз

Фритюрница и пища фри :)

#20

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 12 окт 2018, 20:40

Дионис, гнетут не неиспользованные функции, а ненужная хрень занимающая место на кухне. И выбросить не могу: а) подарок, б) беру с собой в места с отсутствием кухни раз-два в год
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Карамелина
Сообщения: 13459
Зарегистрирован: 24 янв 2007, 22:09
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 268 раз
Поблагодарили: 1594 раза
Контактная информация:

Фритюрница и пища фри :)

#21

Непрочитанное сообщение Карамелина » 15 окт 2018, 15:39

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты Дионис, гнетут не неиспользованные функции, а ненужная хрень занимающая место на кухне. И выбросить не могу: а) подарок, б) беру с собой в места с отсутствием кухни раз-два в год


Тю. Мультиварка это вещь :good: Я в ней запекаю мясо, делаю плов (когда лень в казане), всё каши (рассыпчатые и вкусные), курицу запекаю с овощами, овощные рагу, йогурт и т.д.
«Это невозможно!» - сказала Причина.
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66149
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2818 раз
Поблагодарили: 5893 раза

Фритюрница и пища фри :)

#22

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 15 окт 2018, 15:42

Любителям картошки фри и по-деревенски советую аэрофритюрницу от Тефаль. Готовит без масла вообще (ну можно конечно чуть для вкуса добавить, пол столовой ложки). А так на ней не только это можно готовить. Курица норм получается, всякие десерты типа банан в шоколаде или карамелизированные фрукты.

Отправлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Я про нее на предыдущей странице трижды писал :lol:
/oo\

Аватара пользователя
petrovna
Пиццмейкер
Сообщения: 9270
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 2390 раз
Поблагодарили: 1798 раз

Фритюрница и пища фри :)

#23

Непрочитанное сообщение petrovna » 15 окт 2018, 15:44

Дионис писал(а):Источник цитаты Фиш енд Чипс - национальное блюдо.

Ела я это. Слишком жирный кляр и не пойми какая рыба, т.е. вкуса не чувствуется.

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 25295
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 10706 раз
Поблагодарили: 1779 раз
Контактная информация:

Фритюрница и пища фри :)

#24

Непрочитанное сообщение Дионис » 15 окт 2018, 16:47

petrovna писал(а):Источник цитаты Ела я это. Слишком жирный кляр и не пойми какая рыба, т.е. вкуса не чувствуется.

Но тухлое мясо английских коров осетров - Это лучше вонючих французских сыров! © Сосед Мясник
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Карамелина
Сообщения: 13459
Зарегистрирован: 24 янв 2007, 22:09
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 268 раз
Поблагодарили: 1594 раза
Контактная информация:

Фритюрница и пища фри :)

#25

Непрочитанное сообщение Карамелина » 08 ноя 2018, 10:23

Купила, попробовали, довольны) Часто такое не поешь, но иногда можно :)
«Это невозможно!» - сказала Причина.
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 16409
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 780 раз
Поблагодарили: 2166 раз

Фритюрница и пища фри :)

#26

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 08 ноя 2018, 10:24

Карамелина писал(а):Источник цитаты в казане воняет((

во фритюрнице лучше?
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
VALE
Сообщения: 1950
Зарегистрирован: 14 окт 2007, 22:14
Езжу на: Petrol76
Благодарил (а): 5487 раз
Поблагодарили: 400 раз
Контактная информация:

Фритюрница и пища фри :)

#27

Непрочитанное сообщение VALE » 08 ноя 2018, 10:51

Dark_Lord писал(а):Источник цитаты аэрофритюрницу от....

Купил, правда от другой "конторы" (https://www.onlinetrade.ru/catalogue/fr ... 30466.html) - картошка фри ничё так.. :good:
Это текст, который может автоматически добавляться к вашим сообщениям. Максимальная длина в символах: 256.

Аватара пользователя
Апофеоз
Сообщения: 10395
Зарегистрирован: 08 апр 2011, 09:25
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: собаке
Благодарил (а): 642 раза
Поблагодарили: 1106 раз

Фритюрница и пища фри :)

#28

Непрочитанное сообщение Апофеоз » 08 ноя 2018, 10:59

VALE, а масло после каждого приготовлерия надо сливать?

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 1732
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 450 раз
Поблагодарили: 173 раза

Фритюрница и пища фри :)

#29

Непрочитанное сообщение royal_flush » 08 ноя 2018, 14:44

А я в Макдональдс иду когда хочется такой фришечной гадости. Дома такое не готовлю. А там есть надежда на соблюдение стандартов по своевременной смене масла
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
VALE
Сообщения: 1950
Зарегистрирован: 14 окт 2007, 22:14
Езжу на: Petrol76
Благодарил (а): 5487 раз
Поблагодарили: 400 раз
Контактная информация:

Фритюрница и пища фри :)

#30

Непрочитанное сообщение VALE » 08 ноя 2018, 16:36

Апофеоз писал(а):Источник цитатымасло после каждого приготовлерия надо сливать?

Там масло добавляется буквально ложечка, моется всё легко - вынимается ковшик,который внутри полностью, картошка вкусная, не такая промасленная как в Маке :shock:
Это текст, который может автоматически добавляться к вашим сообщениям. Максимальная длина в символах: 256.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»