Качество продуктов и соответствие составу

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16551
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 850 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#286

Непрочитанное сообщение Frostt » 03 фев 2018, 10:11

Фёдор писал(а):Источник цитаты Frostt, Сейчас в ходу отходы рыбопроизводства. В Персиановке например продают. И там же оптовый магазин кормовых добавок.

один раз в 90ые купили в Ростове окорочка буша, пожарили их так мясо было со вкусом рыбы :shock:
Я думаю в спец кормах эти есть гормоны, антибиотики навряд ли т.к. они очень дорогие.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#287

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 03 фев 2018, 10:20

Frostt, антибиотики дешевле гормонов. Антибиотиками кормят на больших фермах, чтоб заразы не было. Частники с этим не парятся, если у них свиньи не на поток, а настоящие - 1-2 для себя, 2-3 на продажу чтоб откорм своих оправдать. Но таких мало.
То же и с гормонами.Комбикорм- это комбинированый корм. Там нет ничего страшного
Количественный процентный состав корма для разновозрастных свиней

Ингредиенты, % Для поросят
14 — 42 суток 43 -60 суток
Сухое молоко 21 9,3
Рыбная мука 4 4
Кормовые дрожжи 1,5 3
Бобовая мука 15,3 6
Мука из травы 1 2
Мука из ячменя 47 30
Отруби — 19,8
Мука из кукурузы — 21,1
Животные жиры 3,5 1,2
Сахароза 2,4 —
Карбонат Ca 0,5 1
Премикс 3,78 2,57
Для взрослых свиней
Ячмень 27
Овес 28
Шрот подсолнечника 9
БМК для животных 16
Мука из люцерны 18
Мел 2
Соль 1
Премикс 1
Приготовить свиной комбикорм своими руками не составит труда, да и времени уходит немного. Единственное требование, которое нужно соблюдать, – это технология приготовления.
Комбикормом кормили их всегда. Просто он дорогой.
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16551
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 850 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#288

Непрочитанное сообщение Frostt » 03 фев 2018, 15:13

эти корма сделан уже сырья, где всё есть и гормоны и ГМО и антибиотики: D + некий секретная добавка "премикс", БМК и другая химическая дрянь, поэтому на нем такой рост хороший, а что там зарыто никто не скажет конечно же.

petrovna
Пиццмейкер
Сообщения: 10712
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 3013 раз
Поблагодарили: 2304 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#289

Непрочитанное сообщение petrovna » 03 фев 2018, 15:26

Мы когда купили бройлеров, и не купили тот корм, что птицефабрика продавала с ними в нагрузку, они у нас на зерне, вареных овощах,зелени(крапива и пр) и рыбе(покупали, варили, разминали) все равно нормальным не выросли, многие на ногах не стояли, просто инвалиды, это был такой треш, я теперь на курятину не могу думать хорошо. И сдохли половина. :shock:
В общем наш бизнес накрылся и больше желания не было выращивать на продажу.
А в деревнях раньше и комбикорм можно было в совхозе купить недорого, и зерно, и картошку. Это у вас она тут дефицит, а в Сибири урожаи картофеля высокие, там 30% составляла вареная картошка+комбикорм+ зелень рубленая. Поэтому и мясо было другое на вкус.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#290

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 03 фев 2018, 19:22

Frostt, БМК это белково-минеральный комплекс. Витамины обычные на гороховой муке
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 14334 раза
Поблагодарили: 2449 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#291

Непрочитанное сообщение Дионис » 03 фев 2018, 20:28

petrovna, бройлеры как бы и не должны стоять и тем более бегать. Они же в ящиках должны расти без движения, как овощи.
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16551
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 850 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#292

Непрочитанное сообщение Frostt » 03 фев 2018, 20:49

ага..музыкальные витаминчики

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#293

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 03 фев 2018, 22:01

Дионис, ты путаешь с фуагра. Бройлеры должны ходить как и все куры, шкрести землю лапами, но жрать они должны спецкорм, благодаря которому они за 10 недель должны набрать 2,5 кг. В противном случае будет фигня как у petrovnы, мы своих кормили спецкормом пополам с натуралкой. Нормальные бройлеры только росли они не 2,5 мес, а 3,5
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 14334 раза
Поблагодарили: 2449 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#294

Непрочитанное сообщение Дионис » 04 фев 2018, 10:13

Dark Pearl, ну я аналитически, что за пару месяцев там хрен что должно развиться нормально по идее и скелет хрупким быть.
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#295

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 04 фев 2018, 14:13

Дионис, ты не прав, курицы яичных пород начинают нестись в 6 мес, а это как ты понимаешь полное формирование организма и достижение репродуктивного состояния.Куры мясных пород нестись начинают кстати позже, ибо все силы уходят на мясо и кости. Кстмти бройлер - это не порода это комбинация двух пород в определенном порядке, от бабушки и дедушки. Поэтому самому развести бройлера не получится.В общем-то ГМО .
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 14334 раза
Поблагодарили: 2449 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#296

Непрочитанное сообщение Дионис » 05 фев 2018, 00:46

Dark Pearl, ну а змеи вылупляются из яиц полностью полноценными особями, хоть и маленьким и в дальнейшем только растут.
Да бройлеры способны бегать, но согласись - кости взрослых бройлеров как бумага тонкие, а домашней простой курочки молотком нужно эти кости расколачивать, что бы до мозга добраться.
Речь не о том. Бройлер не должен ноститься месяцами по двору, рыться в земле и мусорных кучах как обычные курицы, он должен максимально быстро вырасти на том корме что ему дают и быть зарезанным. Ему в принципе не нужны ни здоровый образ жизни, ни способные к длительной жизнедеятельности органы и следовательно полноценное разностороннее питание/травки/червячки.
Зачем его в принципе выпускать на свободный выгул? Дань традиции?
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#297

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 05 фев 2018, 06:38

Дионис писал(а):Источник цитаты Зачем его в принципе выпускать на свободный выгул?

вот так выращиваются бройлеры на фермах
2.jpg

пока не вырастут и не займут площадь плотнее
0140219698793891.jpeg

а вот так несушки
Kubanskiy-broyler-zadolzhavshiy-VTB-poydet-s-molotka-SMI.jpg
Kubanskiy-broyler-zadolzhavshiy-VTB-poydet-s-molotka-SMI.jpg (39.69 КБ) 1670 просмотров

сравни кому хуже
Дионис писал(а):Источник цитаты кости взрослых бройлеров как бумага тонкие, а домашней простой курочки молотком нужно эти кости расколачивать,

а где ты видел взрослых бройлеров? их режут в возрасте 2,5-3 мес, а домашняя курочка в этом возрасте еще цыпленок . Ее никто и не думает резать
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Карамелина
Сообщения: 13725
Зарегистрирован: 24 янв 2007, 22:09
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 290 раз
Поблагодарили: 1712 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#298

Непрочитанное сообщение Карамелина » 06 фев 2018, 16:50

Сразу вспомнился пелевинский рассказ про затворника и шестипалого))))
«Это невозможно!» - сказала Причина.
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16551
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 850 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#299

Непрочитанное сообщение Frostt » 06 фев 2018, 18:55

в одном из выпусков передачи типа среда обитания, показывали как там курятину ростят....в клетках они сцуко все сидят, как шпротины! А эти фоточки буржуйская пропаганда!
О! похожее найдено!
phpBB [video]

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 30692
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 14334 раза
Поблагодарили: 2449 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#300

Непрочитанное сообщение Дионис » 06 фев 2018, 23:31

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты вот так выращиваются бройлеры на фермах

Как то нелогично ... ну и ладно, фабрикантам виднее.
Dark Pearl писал(а):Источник цитаты а где ты видел взрослых бройлеров? их режут в возрасте 2,5-3 мес, а домашняя курочка в этом возрасте еще цыпленок . Ее никто и не думает резать

Ну я так понял, что за эти 3 месяца они достигают полной зрелости, как несушки за 6? Или просто максимального и удобного веса.
Dark Pearl писал(а):Источник цитаты курицы яичных пород начинают нестись в 6 мес, а это как ты понимаешь полное формирование организма и достижение репродуктивного состояния.Куры мясных пород нестись начинают кстати позже, ибо все силы уходят на мясо и кости. Кстмти бройлер - это не порода это комбинация двух пород в определенном порядке, от бабушки и дедушки.
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»