Качество продуктов и соответствие составу

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
злобный вирт
Сообщения: 6086
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 1163 раза
Поблагодарили: 1225 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#166

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 21 фев 2017, 23:48

Покупаем откровенное дерьмо.
Более 60 процентов продуктов питания в магазинах могут нанести вред здоровью
Доля продукции, наносящей вред здоровью, на наших прилавках сегодня составляет от 30 до 62 процентов. Это расчеты экспертов. Официальные данные тоже пугают.
Самые разные системы проверки работают в России уже 10 лет, 
но люди продолжают травиться некачественной продукцией.
Специалисты Роспотребнадзора в прошлом году проверили более 56 тысяч предприятий, которые производят и продают продукты питания. Выяснилось, что 66 процентов производителей нарушали санитарные условия производства и хранения продуктов. С реализации было снято 73 тысячи партий пищевых продуктов, это более трех тысяч тонн.
Роспотребнадзор выявил не менее 100 товаров, на этикетках которых значились несуществующие фирмы. Иными словами, эти продукты были неизвестно кем, неизвестно когда и неизвестно из чего произведены. Но тем не менее магазины их взяли на реализацию, и люди все это купили и съели.
И никаких санкций к торговым предприятиям применить невозможно. Ни один закон не обязывает их проводить собственное расследование по каждому поставщику и выяснять, реально ли по заявленному на этикетке адресу находится молочный завод или колбасный цех?
Роспотребнадзор: 66% производителей нарушали санитарные условия производства 
и хранения продуктов
Во вторник это обсуждали в Совете Федерации. И пришли к выводу, что необходимо срочно создавать систему контроля качества и безопасности продуктов питания "от поля до прилавка". Напомним, что в 2002 году в России отменены ГОСТы. И ввели ТУ - технические условия, которые сами производители и устанавливают. Так что предъявить претензии к качеству стало сложно. Ну, напихал он в свой тортик пальмового масла, и кто скажет, что он вредный? Пальмовое масло официально не запрещено. К тому же, как подчеркнул председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин, при проверках качества продукции никто не учитывает ее пищевую ценность. В результате на прилавках "пустышки" - продукты, которые содержат лишь вредные жиры.
Заместитель главы Росрыболовства Петр Савчук рассказал о своих проверках условий реализации рыбной продукции в магазинах. "Мы проверили несколько крупных сетевых супермаркетов и небольших магазинчиков шаговой доступности. И множество нарушений нашли, - сообщил Савчук. - Во-первых, рыбу привозят туда замороженную, потом размораживают и продают уже как свежевыловленную, соответственно увеличивая цену. Витрины, где хранится рыба, не поддерживают температурный режим. Мы обнаружили охлажденную рыбу, температура которой была плюс 7 градусов. А норма - 2".
Нарушение товарного соседства, паразиты в теле продукта, фальсификация наименований, нарушение хранения на складах - и это далеко не полный перечень того, что нашли в магазинах сотрудники Росрыболовства.
Также существует проблема вторичной переработки списанных продуктов. По закону все то, что магазины не успели продать за установленный срок реализации, должно списываться и уничтожаться на специальных полигонах. Но, как пояснили корреспонденту "Российской газеты" представители отраслевых пищевых союзов, до 40 процентов просроченных продуктов недобросовестные продавцы пускают, как говорится, обратно в дело. Как правило, большинство из них оказывается в салатиках и выпечке - продуктах, которые магазины продают под маркой "собственное производство". И как с этим бороться, тоже никто пока не знает.
По словам Савчука, чтобы создать новые эффективные цепочки прохождения продуктов от производителя до потребителя, надо использовать электронный товарооборот. Как добавил представитель Россельхознадзора, у нас в стране уже почти 10 лет работают различные электронные системы проверки продукции, у всех контролирующих органов есть лаборатории, но нет согласованности в их работе. Нет оперативного обмена информацией между участниками надзора. Все проверки носят очень выборочный характер. По мнению представителя Россельхознадзора, назрела необходимость создания единого контролирующего ведомства по отслеживанию качества и безопасности продуктов.
Подводя итог дискуссии, Михаил Щетинин пообещал все предложения передать в профильные министерства и ведомства. Эксперты советуют не откладывать создание новой цепочки контроля в долгий ящик. Ситуация на прилавках не терпит отлагательств.

https://rg.ru/2017/02/21/rospotrebnadzo ... rovia.html
И что теперь делать? Как выбрать не то, чтобы качественные, но хоть не опасные продукты?
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9278
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 494 раза
Поблагодарили: 715 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#167

Непрочитанное сообщение Frostt » 24 фев 2017, 20:07

а ничего не делать! если все запретить подохнут с голоду в стране! Пальмовое масло стоит только запретить и ппц всем.

Аватара пользователя
Rom80K
Сообщения: 17519
Зарегистрирован: 05 окт 2007, 23:14
Пол: мужской
Езжу на: Citroen C5 Exclusive 2.2HDi
Благодарил (а): 2101 раз
Поблагодарили: 2411 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#168

Непрочитанное сообщение Rom80K » 28 апр 2017, 18:48

попалась такая картинка.
Вложения
123.jpg
123.jpg (76 КБ) 626 просмотров
ТЕХОСМОТР для ОСАГО (Диагностическая карта) -500р- Viber,WhatsApp- 8919881О488 или ЛС.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 14751
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 612 раз
Поблагодарили: 1803 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#169

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 29 авг 2017, 11:26

Дабы не засорять соседнюю тему флудом
2. «Волгодонское», 82,5%, ООО «Белый Медведь», Ростов-на-Дону
Масса нетто: 180 г.
Цена за килограмм: 365,6 руб.
Упаковка: герметично запаянная фольга, внутри - папиросная бумага
Через полчаса после покупки: мягкое и пластичное, легко режется
Тестирование кипятком: на всей поверхности – равномерно распределенный желтый жир. Водное содержимое стакана молочно-белое, почти непрозрачное
После замораживания в течение часа: режется, почти не крошась
На сковороде: шипит чуть сильнее других, образуя небольшую пену, быстро тает, молочный запах
Отзывы о вкусе: «довольно приятный», «нравится»
Средняя оценка за вкус: 4,2
По данному продукту Роспотребнадзором обнародован факт нарушения требований технических регламентов, а именно – фальсификация продукции, 30.11.2015г. выявленная на территории Белгородской области
http://www.mius.info/index.php?id=5052
С тех пор ложечки нашлись, а осадочек остался (с). И на сайте Роспотребнадзора Белый медведь тоже фигурирует в списке недобросовестных.
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
magazin0
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 20 июн 2013, 11:54
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 497 раз
Поблагодарили: 161 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#170

Непрочитанное сообщение magazin0 » 07 сен 2017, 12:26

блин подсела на блогеров. Одна питание сыроедческое,другая на ПП. Вот с удовольствием питалась я бы овощами,фруктами,но где их брать нормальные зимой?сидеть на моркови,свекле,капусте чё т как-то не кайф.Не пойму пока,чем плоха молочка и приготовленные супы/борщи.Другая рассказывает про правильное питание и о вредных продуктах-это колбасы,сосиски,сырки глазированные и тому подобное.Блин есть вообще что-нибудь из продуктов невредное? :shock:

Александр_М
Сообщения: 1390
Зарегистрирован: 08 июл 2017, 13:54
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 41 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#171

Непрочитанное сообщение Александр_М » 07 сен 2017, 12:30

magazin0 писал(а):Источник цитаты Блин есть вообще что-нибудь из продуктов невредное?

вредного ничего нет. вопрос в дозе.

Аватара пользователя
magazin0
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 20 июн 2013, 11:54
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 497 раз
Поблагодарили: 161 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#172

Непрочитанное сообщение magazin0 » 07 сен 2017, 12:42

Александр_М писал(а):Источник цитаты
magazin0 писал(а):Источник цитаты Блин есть вообще что-нибудь из продуктов невредное?

вредного ничего нет. вопрос в дозе.

а как же в колбасе нет мяса,не пойми из чего делают.Или вот в мясе есть то,что вызывает рак.Голова пухнет.Или не заморачиваться. Чему быть,того не миновать.Я без мяса легко могу обходиться,но вот муж нет

Аватара пользователя
ТехСервис
Сообщения: 9347
Зарегистрирован: 27 сен 2012, 14:42
Пол: мужской
Семейное положение: ищу пару
Езжу на: ковре-вертолёте
Благодарил (а): 268 раз
Поблагодарили: 740 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#173

Непрочитанное сообщение ТехСервис » 07 сен 2017, 12:53

magazin0 писал(а):Источник цитаты а как же в колбасе нет мяса,не пойми из чего делают

В варёной дешовой - нет. Почти нет.
magazin0 писал(а):Источник цитаты Или вот в мясе есть то,что вызывает рак

Бред! *facepalm*
magazin0 писал(а):Источник цитаты Или не заморачиваться.

Самый правильный вариант. :) :) :)
Это не дым, это души сгоревших полупроводников.
Ad cogitandum et agendum homo natus est.
מנא מנא תקל ופרסין

Александр_М
Сообщения: 1390
Зарегистрирован: 08 июл 2017, 13:54
Благодарил (а): 121 раз
Поблагодарили: 41 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#174

Непрочитанное сообщение Александр_М » 07 сен 2017, 12:56

magazin0 писал(а):Источник цитаты а как же в колбасе нет мяса,не пойми из чего делают.Или вот в мясе есть то,что вызывает рак.Голова пухнет.Или не заморачиваться. Чему быть,того не миновать.Я без мяса легко могу обходиться,но вот муж нет

наш организм прекрасно расщепляет все, необходимое синтезирует в полном объеме.
лишь бы организм был здоров сам по себе.

Аватара пользователя
Сайман130
Сообщения: 6613
Зарегистрирован: 25 фев 2011, 23:40
Пол: мужской
Езжу на: Nexia
Благодарил (а): 1227 раз
Поблагодарили: 449 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#175

Непрочитанное сообщение Сайман130 » 07 сен 2017, 13:03

magazin0 писал(а):Источник цитаты Или вот в мясе есть то

легко могут оказаться стеройды, ешь мясо - веди активный образ жизни, и вряд-ли что-то случится)))
Обменяю тягучую осеннюю грусть на бутылочку красного полусладкого.

Аватара пользователя
Obi Van
Сообщения: 5213
Зарегистрирован: 14 сен 2007, 13:21
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Chevrolet Lacetti
Благодарил (а): 563 раза
Поблагодарили: 486 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#176

Непрочитанное сообщение Obi Van » 07 сен 2017, 13:08

Ох уж эти доморощенные святые потребители всего чистого и не вредного... *facepalm* Знавал таких... Неделями по жбану пива с раками/креветками, потом "выведение шлаков по какой-то там методике". :D
Александр_М писал(а):Источник цитаты вредного ничего нет. вопрос в дозе.

Трудно не согласиться. Если лошадиными дозами потреблять колбасу, от этого здоровее точно не станешь. С другой стороны превращаться в травоядное тоже желания не возникает, из-за того что боже мой "в колбасе что-то есть". :D Везде что-то но есть.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 14751
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 612 раз
Поблагодарили: 1803 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#177

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 07 сен 2017, 14:03

magazin0, расслабься и не делай себе мозг. С магазинов надо брать аккуратно и внимательно читая состав и сроки. Если есть гарантированный источник домашнего - бери и ешь. Есть надо все. Посмотри на Варнаву и Сати Казанову - они полностью веганки, даже яйца с рыбой не едят. И так не делай.
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
ovk2608
Сообщения: 2242
Зарегистрирован: 02 сен 2009, 13:10
Пол: мужской
Благодарил (а): 109 раз
Поблагодарили: 174 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#178

Непрочитанное сообщение ovk2608 » 10 сен 2017, 11:45

Может не в эту тему нужно, но тем не менее...
С утра пребываю в ах... в состоянии восторженного недоумения. Решили побаловаться с утра шоколадкой под кофеёк. Открыли и "вдохновились"...
1.jpg

2.jpg

3.jpg

Прожил уже не мало, но такую хрень вижу первый раз :shock: В шоколаде много хорошего качественного протеина!
phpBB [video]
На стук в дверь настоящий мужчина не спрашивает "кто там", а сразу поясняет, кто здесь. Для этого, перед открытием двери, нужно три раза ударить в нее боевым топором.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9278
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 494 раза
Поблагодарили: 715 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#179

Непрочитанное сообщение Frostt » 10 сен 2017, 11:51

С мясом! :D 2 в 1

Аватара пользователя
злобный вирт
Сообщения: 6086
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 1163 раза
Поблагодарили: 1225 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#180

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 10 сен 2017, 15:41

Личинки пищевой моли жили полгода в буквальном смысле в полном шоколаде, и тут вы решили кофе попить. Не повезло им. И вам не повезло. Зато они экологически-чистые, выращенные в шоколадных условиях. Где, кстати покупали этот мини-виварий?
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя