Качество продуктов и соответствие составу
Модератор: YONSHA
- Дионис
- Сообщения: 30692
- Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
- Пол: мужской
- Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
- Благодарил (а): 14334 раза
- Поблагодарили: 2449 раз
- Контактная информация:
Качество продуктов и соответствие составу
Народ просто привык к чипсам одинаковой формы и размера и пофиг что вкус у этих лепёшек из крахмала - как пенопласт.
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.
- Frostt
- Сообщения: 16576
- Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 850 раз
- Поблагодарили: 1657 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Dark Pearl писал(а):Источник цитаты Frostt, в отличии от свеклы и бананов картошка кормовой не бывает. Она или хорошая или плохая
да что вы говорите! Со школьного курса еще помню, что есть такой.
http://megaogorod.com/atricle/854-karto ... shchivanie
- Кошистая
- Сообщения: 1517
- Зарегистрирован: 02 окт 2012, 18:59
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: метле
- Благодарил (а): 480 раз
- Поблагодарили: 248 раз
Качество продуктов и соответствие составу
простите за офф. Но очень вкусные чипсы в духовке получаются, только резать картошку тонко-тонко задолбаешься
-
- Сообщения: 1122
- Зарегистрирован: 15 мар 2013, 22:25
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 83 раза
Качество продуктов и соответствие составу
Slava1979 писал(а):Источник цитаты А посоветуйте тушенку хорошую, а то Ермолинская уже как 2 года не выпускается.
Мне белорусская нравится, только Мясанат, не Березовская. А вот Ермолинская продукция не нравится, фарш котлет вообще непонятный.
- Сообщения: 19656
- Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1338 раз
- Поблагодарили: 3089 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Frostt писал(а):Источник цитаты да что вы говорите! Со школьного курса еще помню, что есть такой. http://megaogorod.com/atricle/854-karto ... shchivanie
похоже школа закончилась ЕГЭ
В вашей ссылке написано
Для этого используют не только оставшиеся после продажи излишки клубней, но даже ботву, очистки и повреждённый картофель.Источник Мега Огород: http://megaogorod.com/atricle/854-karto ... shchivanie
https://rusfermer.net/ogorod/korneplody ... /lorh.html
Лорх является старейшим отечественным сортом картошки, он был выведен еще в 1922 на картофельной селекционной станции, которая нынче известна как Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства. Этот сорт был создан селекционером А. Г. Лорхом, в честь которого он и получил свое название. В Госреестр включен с 1931 года. Сорта картофеля НИИ им. Лорха: Азарт, Аспия, Барин, Бронницкий, Василек и другие сорта.
Относится к среднепоздним сортам картошки, его вегетационный период составляет 80 — 100 дней. Имеет столовое предназначение, а также годится для переработки на крахмал. Содержание последнего у него может достигать 20% и выше. Клубни у Лорха большие, тяжелые и продолговатые, средняя масса одного товарного плода составляет 115 г. Кожура тонкая и гладкая, светло-бежевого цвета. Мякоть белая и очень вкусная, в процессе приготовления рассыпчатая. Не имеет свойства темнеть при термической обработке.
Урожайность хорошая, в среднем огородники собирают по 25 — 35 т/га. Лежкость тоже высокая и держится на отметке в 88 — 92%.
Берлихинген — среднеспелый, урожайный, ракоустойчивый сорт с хорошими вкусовыми качествами и относительно хорошей лежкостью. Израстает слабо. Отличается ранним началом клубнеобразования, поэтому с успехом используется для получения раннего урожая. Довольно устойчив к вырождению, ризоктониозу и парше, но сильно страдает от железистой пятнистости. Отличается неглубоким периодом покоя, что делает его пригодным к посадке в летние сроки свежеубранными клубнями. Клубни красные, овальные, с ярко-красными поверхностными глазками. Используется для весенней и летней посадки. Районирован в Узбекистане, Киргизии, Алма-Атинской области
Вольтман (Кайчи-барг) — позднеспелый, урожайный, высококрахмалистый и лежкий сорт. Вкусовые качества средние. Устойчив к вырождению, вертициллезному увяданию, кольцевой гнили и черной ножке. Отличается некоторой солеустойчивостью и неприхотливостью к почвенным условиям. Клубни красные, угловатые или округлые, хорошо сохраняющие форму. Используется исключительно для летнего посева, при весенних посадках сильно израстает. Районирован в Узбекистане
http://agro-archive.ru/ovoschevodstvo/1 ... felya.html
Отправлено спустя 1 минуту :
а Кореневский так и вообще это сорт селекционной картофелеводческой станции Кореневская
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать
- Сообщения: 19656
- Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1338 раз
- Поблагодарили: 3089 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Кошистая писал(а):Источник цитаты простите за офф. Но очень вкусные чипсы в духовке получаются, только резать картошку тонко-тонко задолбаешься
она не такая, она без глутама и Е
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать
- Frostt
- Сообщения: 16576
- Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 850 раз
- Поблагодарили: 1657 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Dark Pearl , неадекватная женщина какая-то - вредная и противная!
Ваше утверждение не верно! Есть кормовой картофель, в школе говорили, что она на разрез темная по цвету и долго варится. По ТВ недавно рассказывали, что много такого продали в супермаркетах в 2017 году, по цвету не согласен, но по времени варки и вкусу да, Ибо варить молодую картошку 40-60 минут из 5ки или магнита это нонсенс. Насчет ЕГЭ, а не из тех времен, я не знаю, что это даже (какая-то херомантия, чтобы отбить думать детей) Но спорить же вы готовы до усрачки смотрю я, а кто спорит, тот .....не стоит. Главная в семье походу ВЫ!
Кошистая , хорошие чипсы и очень сытные в СВЧ печи можно получить не хуже "лейса" по вкусу но долго и печка перегревается
Отправлено спустя 3 минуты 24 секунды:
Основы для пицц какие берете?
Отправлено спустя 7 минут 43 секунды:
Из магнита "Семейные секреты" коржи толстенные, зато недорого, почти 50р за 5 шт. (еще не опробованы)
2 фото это из Окея в сравнении с магнитом. Цена почти 23р за 1 шт. В сравнении лепешка из Окея гораздо тоньше.
Есть еще такой фактор как время черствения.
В ленте Есть основа для пиццы от "Максима" 2 коржа около 56р -хорошая основа, но и есть
365Дней порядка 47р за 2 шт так это то еще г--но-быстро сохнет.
PS. Рекомендуется жарить в микроволновой печи 4-5 мин на макс. мощности.
Dark Pearl писал(а):Источник цитаты Frostt, в отличии от свеклы и бананов картошка кормовой не бывает. Она или хорошая или плохая
Ваше утверждение не верно! Есть кормовой картофель, в школе говорили, что она на разрез темная по цвету и долго варится. По ТВ недавно рассказывали, что много такого продали в супермаркетах в 2017 году, по цвету не согласен, но по времени варки и вкусу да, Ибо варить молодую картошку 40-60 минут из 5ки или магнита это нонсенс. Насчет ЕГЭ, а не из тех времен, я не знаю, что это даже (какая-то херомантия, чтобы отбить думать детей) Но спорить же вы готовы до усрачки смотрю я, а кто спорит, тот .....не стоит. Главная в семье походу ВЫ!
Кошистая , хорошие чипсы и очень сытные в СВЧ печи можно получить не хуже "лейса" по вкусу но долго и печка перегревается
Отправлено спустя 3 минуты 24 секунды:
Основы для пицц какие берете?
Отправлено спустя 7 минут 43 секунды:
Из магнита "Семейные секреты" коржи толстенные, зато недорого, почти 50р за 5 шт. (еще не опробованы)
2 фото это из Окея в сравнении с магнитом. Цена почти 23р за 1 шт. В сравнении лепешка из Окея гораздо тоньше.
Есть еще такой фактор как время черствения.
В ленте Есть основа для пиццы от "Максима" 2 коржа около 56р -хорошая основа, но и есть
365Дней порядка 47р за 2 шт так это то еще г--но-быстро сохнет.
PS. Рекомендуется жарить в микроволновой печи 4-5 мин на макс. мощности.
- Сообщения: 19656
- Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1338 раз
- Поблагодарили: 3089 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Frostt, вредная женщина вам привела характеристику указаных вами "кормовых" сортов картофеля. Мякоть белая, назначение столовое. А по ТВ и не такое покажут
А основу для пиццы я делаю сама по рецепту из древней книжке по итальянской кухне
А основу для пиццы я делаю сама по рецепту из древней книжке по итальянской кухне
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать
- Дионис
- Сообщения: 30692
- Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
- Пол: мужской
- Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
- Благодарил (а): 14334 раза
- Поблагодарили: 2449 раз
- Контактная информация:
Качество продуктов и соответствие составу
Frostt писал(а):Источник цитаты Есть кормовой картофель, в школе говорили, что она на разрез темная по цвету и долго варится. По ТВ недавно рассказывали, что много такого продали в супермаркетах в 2017 году, по цвету не согласен, но по времени варки и вкусу да, Ибо варить молодую картошку 40-60 минут из 5ки или магнита это нонсенс.
Это называется - мороженный картофель, чем супермаркеты и грешат, нарушая температурный режим
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.
- Dark_Lord
- Сообщения: 66505
- Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
- Пол: мужской
- Езжу на: Seat Altea Freetrack
- Благодарил (а): 2839 раз
- Поблагодарили: 5998 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Кошистая писал(а):Источник цитаты простите за офф. Но очень вкусные чипсы в духовке получаются, только резать картошку тонко-тонко задолбаешься
Можно и в микроволновке. А тонко нарезать очень просто - "экономкой".
/oo\
- Slava1979
- Сообщения: 931
- Зарегистрирован: 05 апр 2010, 17:48
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 420 раз
- Поблагодарили: 85 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Frostt писал(а):Источник цитатыSlava1979 писал(а):Источник цитаты А посоветуйте тушенку хорошую, а то Ермолинская уже как 2 года не выпускается.
Что щас берёте и где?
йошкар-ола говядина тушеная
Брал такую, готовил в полевых условиях. Хорошая тушенка, понравилась.
Фростт, благодарю за наводку!
- Frostt
- Сообщения: 16576
- Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 850 раз
- Поблагодарили: 1657 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Slava1979 писал(а):Источник цитатыFrostt писал(а):Источник цитатыSlava1979 писал(а):Источник цитаты А посоветуйте тушенку хорошую, а то Ермолинская уже как 2 года не выпускается.
Что щас берёте и где?
йошкар-ола говядина тушеная
Брал такую, готовил в полевых условиях. Хорошая тушенка, понравилась.
Фростт, благодарю за наводку!
по 85р в Пятерочке акция с 16 августа по 13 сентября(Установите приложение Едадил) Если нет цены или цена около 118г берите банку и пробейте на терминале. Сотрудники похоже сами скрывают акцию....а самую вкусную тушенку я встречал в одном из ИРП пайков!
Отправлено спустя 2 минуты 5 секунд:
Дионис писал(а):Источник цитаты мороженный картофель
Чаго?! ППЦ! мороженный-сладкий будет!
Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
sunrise писал(а):Источник цитаты предлагаю новый термин - пищевое задротство
смотрю вычислю, где ты работаешь, приду с проверкой и наваляю люлей с антивирусом вы уже прокололись
- sunrise
- Сообщения: 29026
- Зарегистрирован: 11 дек 2011, 14:58
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 604 раза
- Поблагодарили: 3545 раз
Качество продуктов и соответствие составу
Frostt писал(а):Источник цитаты с антивирусом вы уже прокололись
чего?
- Дионис
- Сообщения: 30692
- Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
- Пол: мужской
- Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
- Благодарил (а): 14334 раза
- Поблагодарили: 2449 раз
- Контактная информация:
Качество продуктов и соответствие составу
Итак! Скандалы, интриги, расследования! В докторской колбасе не обнаружили ДНК доктора! Видимо ещё предстоит проверка на родство со звёздами эстрады прошлого и позапрошлого веков.
https://tass.ru/obschestvo/5706536?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
И в то же время:
https://tass.ru/nauka/5708404
https://tass.ru/obschestvo/5706536?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
Эксперты также исследовали состав докторской колбасы. Ни в одном образце не оказалось посторонних генетических материалов, например, ДНК овцы, лошади, собаки и кошки, а также посторонних ингредиентов - кукурузы, сои, бумаги. Однако в колбасе "Йола" не обнаружена говядина, хотя указана в составе, а некоторые производители добавляли в свою продукцию более дешевое в сравнении со свининой и говядиной куриное мясо. По ГОСТу это является нарушением, и его допустили производители под брендами "Егорьевская" и "Царицыно", причем они не указали наличие куриного мяса в своей продукции на маркировке. Куриное мясо также было обнаружено в ряде образцов, изготовленных по более простым техническим условиям (ТУ), однако в этом случае это не может быть нарушением.
...
В целом вся исследованная Роскачеством колбаса безопасна, нарушения по микробиологическим показателям в ней не обнаружены. В продукции нет тяжелых металлов, радионуклидов и генно-модифицированных ингредиентов. Вся колбаса была произведена в стерильных условиях.
...
Также в продукции не выявлено превышений по фосфатам, консервантам, нитриту натрия.
Согласно результатам исследования Роскачества, лучшей докторской колбасой на российском рынке стала продукция девяти торговых марок: "Агрокомплекс", "Балахоновский мясокомбинат", "Мяснов", "Пит-Продукт" (ООО "Пит-Продукт"), "Ромкор", "Снежана" и "Фамильные колбасы", "Окраина" и "Томаровский мясокомбинат".
И в то же время:
В среднем в каждых 10 граммах кала ученые выявили 20 микрочастиц размером от 50 до 500 микрометров (один микрометр равен одной тысячной миллиметра).
...
Эксперименты на животных показали, что хотя наиболее высокая концентрация микропластика наблюдается именно в этом органе, самые маленькие фрагменты способны проникать в кровь и лимфу и даже могут достигать печени". По его словам, особое значение открытие имеет для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
По мнению экспертов, частицы микропластика оказывают негативное влияние на иммунную и эндокринную системы человека, провоцируя развитие различных воспалений и способствуя накоплению в организме опасных химических веществ, в том числе ртути и пестицидов. Более того, они могут нанести серьезный вред репродуктивной функции.
https://tass.ru/nauka/5708404
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.