Какая икра лучше?

wheel · #1

кароч, красная икра должна быть закатана в банку на камчатке (в каком-нить елизово) в июле-августе-сентябре, без уротропина, желательно из кеты или горбуши.
в каком-нить подмосковье красной икры нет. впрочем, как и кофе, и вина, и т.д. и т.п.

KATERINA · #31

wheel писал(а):ну не возят в нашу глухую пердь в магазины банки, закатанные на камчатке

С Сахалина возят :smile:

Копай · #32

wheel писал(а):бахнул 50гр коньку (врачи рекомендуют, успокаивает нервную систему, укрепляет сосуды, расширяет-сужает любые), закусил тремя ложками красной икры,

Бля, аж слюнки...
Надо взять на вооружение рецепт. Токма в связи с нынешними экономическими событиями, чуть подправлю ингредиенты. Икру можно заменить на кабачковую.

wheel · #33

а сахалинская икра хуже. её сразу морозят.
мне так рассказывали.
сам не сравнивал.

Partyzanvv · #34

Как утверждают местные дальневосточные аборигены, самая фкусная это "пятиминутка", делается обычно из свежепойманной кеты и в идеале прямо на природе.

#35

эх... когда мы приехали на Дальний Восток жить и пришли к знакомым на Др... так вот этот тазик на столе "пятиминутки" помню до сих пор. "Мама ,а что это?" - спросила я тогда :crazy:

Ну а вкуснее, конечно, черная настоящая. :oops:

Но я ее не ела лет 30 :cry:

Копай · #36

wheel писал(а):ну не возят в нашу глухую пердь в магазины банки, закатанные на камчатке.

В Ашане позавчера видал кр. икру в баночках. Произведена в Петропавловске-Камчатском. Стоит под 400 рэ. У неё ещё модная пластмассовая крыжечка есть, чтобы открытую баночку хранить, закрыв этой крышечкой.

Dark_Lord · #37

Копай писал(а):Произведена в Петропавловске-Камчатском

Ага, на побережье. А закупорена где-нибудь на заводике в подмосковье

Копай · #38

Dark_Lord писал(а):А закупорена где-нибудь на заводике в подмосковье

Не исключено, конечно... Но, на банке написано, что это адрес производства. (про забор помню)
Московская лежит рядом. Два вида по 250-300 за баночку. На одной честно написано, что произведена из замороженного сырья.

Dark_Lord · #39

Кстати не вся икра что с Камчатки - хорошая. Там тоже и невкусная попадается и с хреновой консистенцией.

EADG · #40

wheel писал(а):Какая икра лучше?

По индивидуальным вкусовым предпочтениям, лучше - кабачковая :twisted:

Natish · #41

EADG писал(а):
wheel писал(а):Какая икра лучше?

По индивидуальным вкусовым предпочтениям, лучше - кабачковая

Я люблю красную только потому, что она похожа на пупырчатый целофан, только съедобный...:D

мike · #42

В России бутылка водки стоит примерно столько же, сколько и банка красной икры. Но все прекрасно понимают, где тут роскошь, а где предмет первой необходимости. (с)

sima8484 · #43

OE35 писал(а):Ну а вкуснее, конечно, черная настоящая. Но я ее не ела лет 30

30 лет назад она была еще в свободном доступе, ее позже запретили.

Dark_Lord · #44

sima8484 писал(а):30 лет назад она была еще в свободном доступе, ее позже запретили.

Почему запретили? В Метро и некоторых других магазинах вполне свободно продавалась и может продается сейчас. Только дорого.

sima8484 · #45

Dark_Lord писал(а):
sima8484 писал(а):30 лет назад она была еще в свободном доступе, ее позже запретили.

Почему запретили? В Метро и некоторых других магазинах вполне свободно продавалась и может продается сейчас. Только дорого.

Скажем так, запретили производство в нашем регионе и вообще отлов осетровых. Можно только искусственно выращивать. Вчера рассматривая красную икру в Ленте тоже мельком заметила какие-то ценники вверху по 5-7 тысяч, видимо черная икра.

Новочеркасск.net

городской форум

Новочеркасск.net