Что приготовить?

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Тана
Автор темы
Сообщения: 12987
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:45
Пол: женский
Благодарил (а): 434 раза
Поблагодарили: 777 раз

Что приготовить?

#436

Непрочитанное сообщение Тана » 10 авг 2018, 15:19

-Любой мясной фарш
-Кабачки
-яйцо
-манка
-соль
Кабачки натереть, все смешать
слепить и пожарить котлеты
Очень сочные, вкусные :good:

Отправлено спустя 48 секунд:
ой, пойду последнюю съем :D

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 1786
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 465 раз
Поблагодарили: 178 раз

Что приготовить?

#437

Непрочитанное сообщение royal_flush » 21 окт 2018, 12:56

Мдааа... что то тухленько на вашем кулинарном форуме. Где рецепты? Где фоточки? Одна Таночка за всех отдувается, да мужичье голодное слоняется.. :D Где хозяйки то все? В инстаграммах сидять?
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 10213
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 552 раза
Поблагодарили: 864 раза

Что приготовить?

#438

Непрочитанное сообщение Frostt » 21 окт 2018, 16:43

шашлычки из куриной грудки на шпажках на гриль-сковороде
Вложения
IMG_20181018_202540.jpg

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 1786
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 465 раз
Поблагодарили: 178 раз

Что приготовить?

#439

Непрочитанное сообщение royal_flush » 21 окт 2018, 16:45

оо.. еще одна хозяюшка))) :D
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 10213
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 552 раза
Поблагодарили: 864 раза

Что приготовить?

#440

Непрочитанное сообщение Frostt » 21 окт 2018, 17:38

сосисули в тесте :crazy:
Вложения
IMG_20181014_215007.jpg

Аватара пользователя
GreshnicA
Сообщения: 7375
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
Пол: женский
Благодарил (а): 2956 раз
Поблагодарили: 1579 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#441

Непрочитанное сообщение GreshnicA » 21 окт 2018, 22:47

Завтра будут медальоны из свинины с грибами в сливочно-чесночном соусе :)

Отправлено спустя 29 секунд:
Frostt, хороши сосисули :ROFL:
Шоколад с фото, букеты из конфет, свитбоксы и многое другое. Оформление. viewtopic.php?f=94&t=111524&start=105

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 1786
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 465 раз
Поблагодарили: 178 раз

Что приготовить?

#442

Непрочитанное сообщение royal_flush » 21 окт 2018, 23:17

Dark Pearl, наверное надо сменить тему?
Тогда так
осенние овощи с жареным творогом, зеленью и льняным маслом
Вложения
orGypPiE3yI.jpg
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 16429
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 781 раз
Поблагодарили: 2177 раз

Что приготовить?

#443

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 21 окт 2018, 23:28

royal_flush, :no: выглядит мило, но..... я не люблю здоровую пищу. Из всего что на тарелке: творог перетереть с зеленью и чесноком - намазать на хлеб , съесть с удовольствием и утренним кофе.
Овощи покрошить в салат с льняным маслом съесть как гарнир с отбивной по бокал вина или пива на ужин.
Иначе - хуже чем сосисули, те хоть просто доя печени вредные, а это для психики зло
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 1786
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 465 раз
Поблагодарили: 178 раз

Что приготовить?

#444

Непрочитанное сообщение royal_flush » 21 окт 2018, 23:35

Dark Pearl, ваше меню мне решительно по душе.. просто в этот раз захотелось именно такого салата. Кстати это к здоровой пище не особо относится. Это теплый салат. Обжаренные овощи болгарский перец, лук, чеснок, кабачок и баклажан по типу как в воке. Слегка. Свежая кинза. А обжаренный творог напоминает сыр. Это как аджапсандал с творогом для меня. Нравится очень
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
Александр_М
Сообщения: 2204
Зарегистрирован: 08 июл 2017, 13:54
Благодарил (а): 237 раз
Поблагодарили: 98 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#445

Непрочитанное сообщение Александр_М » 22 окт 2018, 00:01

сорри, не туда.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 10213
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 552 раза
Поблагодарили: 864 раза

Что приготовить?

#446

Непрочитанное сообщение Frostt » 22 окт 2018, 21:12

а сделано было по мотивам этого, но из дрожжевого:
phpBB [video]

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 25295
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 10716 раз
Поблагодарили: 1782 раза
Контактная информация:

Что приготовить?

#447

Непрочитанное сообщение Дионис » 26 окт 2018, 18:10

Несколько простых рецептов ... при которых не замараешь кухню. :D

http://russian7.ru/post/firmennye-blyuda-kotorye-gotovyat-tol/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

птичка синичка
Сообщения: 500
Зарегистрирован: 14 фев 2012, 20:43
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 39 раз

Что приготовить?

#448

Непрочитанное сообщение птичка синичка » 27 окт 2018, 08:41

royal_flush писал(а):Источник цитаты А обжаренный творог напоминает сыр

Вот так просто взять и обжарить? На масле? Сколько по времени?

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 1786
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 465 раз
Поблагодарили: 178 раз

Что приготовить?

#449

Непрочитанное сообщение royal_flush » 27 окт 2018, 08:57

птичка синичка писал(а):Источник цитаты
royal_flush писал(а):Источник цитаты А обжаренный творог напоминает сыр

Вот так просто взять и обжарить? На масле? Сколько по времени?

Если для салата, то я делаю на сухой сковородке с антипригарным покрытием. Заодно так можно проверить качество творога.. если он будет плавиться как сыр- значит творог качественный.. если совсем растает, то и не творог значит это вовсе.
Салат же делается просто. В тарелку режешь свежий помидор - дольками, огурчик-соломкой. Отдельно на сковородке обжариваешь в масле лук и чеснок (масла чуть чуть, но без него не обойтись. Лук тогда будет карамельным- сладким и хрустящим, можно для аромата бросить розмарин). Слегка обжарился - сверху бросаешь соломку болгарского перца, и патиссона. Можно взять кабачок-что есть. Перец лучше взять ассорти - красный, желтый и зеленый. Красиво будет. Слегка прихватился. Выкладываешь в тарелку на овощи - горкой. Тут же на эту скороводку бросаешь яйцо и творог. Перемешиваешь, как для яичницы скрэмбл, чтобы кусочками было (да в принципе можно яйцо и не класть). Можно их по отдельности обжаривать. Высыпаешь в тарелку. Сверху посыпаешь нарезанной зеленью (у меня кинза, но ее не все любят). Сбрызгиваешь льняным маслом и посыпаешь морской солью (так вкуснее).
Just For Fun - Linus Torvalds

птичка синичка
Сообщения: 500
Зарегистрирован: 14 фев 2012, 20:43
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 39 раз

Что приготовить?

#450

Непрочитанное сообщение птичка синичка » 27 окт 2018, 10:45

А творог брать мягкий или такой консистенции как домашний когда сам делаешь?


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»