Вкусные колбасы

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Sarry
Автор темы
Сообщения: 42045
Зарегистрирован: 12 мар 2006, 21:47
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Skoda Octavia
Благодарил (а): 8162 раза
Поблагодарили: 6224 раза
Контактная информация:

Вкусные колбасы

#1

Непрочитанное сообщение Sarry » 08 мар 2014, 20:39

Предлагаю делиться марками и названиями вкусной колбасы :)
Можно с указанием типа

Последнее время из сырокопченых нравится Славянская пр-ва Тавр.
И "Телячью" берем тоже тавровскую.

Что ещё рекомендуете?)
Утром я солнце... Ночью я лунный свет...
Давайте любить свой город.

Поищите в архивах дедушек и бабушек фотографии старого города и поделитесь видами города: gallery/upload/

Аватара пользователя
Сашко
Сообщения: 16727
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:00
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: джамшудке
Благодарил (а): 476 раз
Поблагодарили: 1737 раз

Re: Вкусные колбасы

#31

Непрочитанное сообщение Сашко » 12 май 2016, 16:28

Rom80K
Я работаю в этой сфере... У нас по-другому :D

Аватара пользователя
Rom80K
Сообщения: 18164
Зарегистрирован: 05 окт 2007, 23:14
Пол: мужской
Езжу на: Citroen C5 Exclusive 3.0 HDi
Благодарил (а): 2240 раз
Поблагодарили: 2568 раз
Контактная информация:

Re: Вкусные колбасы

#32

Непрочитанное сообщение Rom80K » 12 май 2016, 16:49

если только в худшую сторону :D
ТЕХОСМОТР для ОСАГО (Диагностическая карта) -500р- Viber,WhatsApp- 8919881О488 или ЛС.

Аватара пользователя
Сашко
Сообщения: 16727
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:00
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: джамшудке
Благодарил (а): 476 раз
Поблагодарили: 1737 раз

Re: Вкусные колбасы

#33

Непрочитанное сообщение Сашко » 12 май 2016, 19:53

Не угадал.. Все уже давно сидят на выращенном в собственных хозяйствах мясе. Исключение - маленькие заводики. Они используют покупное и сою. Думаю, что в этом ряду есть и Новочеркасский мясокомбинат :D

Аватара пользователя
Фёдор
Сообщения: 15345
Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:40
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Lada Kalina универсал 2012
Благодарил (а): 645 раз
Поблагодарили: 1311 раз
Контактная информация:

Re: Вкусные колбасы

#34

Непрочитанное сообщение Фёдор » 12 май 2016, 20:27

Покупное тоже разное бывает, чаще это замороженные брикеты с "кенгуру"..
The Show Must Go On...

Аватара пользователя
Сашко
Сообщения: 16727
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:00
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: джамшудке
Благодарил (а): 476 раз
Поблагодарили: 1737 раз

Re: Вкусные колбасы

#35

Непрочитанное сообщение Сашко » 12 май 2016, 20:35

Фёдор
Не угадал... Мороженное мясо - сезонный товар. В основе сырья - охлажденка :D

KATERINA
Сообщения: 16134
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 18:48
Благодарил (а): 1642 раза
Поблагодарили: 3219 раз

Re: Вкусные колбасы

#36

Непрочитанное сообщение KATERINA » 13 май 2016, 10:36

вот к чему приводит отмена обязательной сертификации. Или кто-то наивно полагал, что будет лучше?

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32135
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1194 раза
Поблагодарили: 3735 раз

Re: Вкусные колбасы

#37

Непрочитанное сообщение Conqwest » 13 май 2016, 10:55

может быть имелась ввиду государственная стандартизация?
сертификация колбасных изделий с появлением Таможенного союза стала ещё более обязательной.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Аватара пользователя
Фёдор
Сообщения: 15345
Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:40
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Lada Kalina универсал 2012
Благодарил (а): 645 раз
Поблагодарили: 1311 раз
Контактная информация:

Re: Вкусные колбасы

#38

Непрочитанное сообщение Фёдор » 13 май 2016, 11:28

Сашко
Я же образно выразился, тоже немного в курсе дел в этой области. Бойни на нашем мясокомбинате уже лет 6 как нет...
The Show Must Go On...

Всешишкин
Сообщения: 27872
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 15:33
Пол: мужской
Езжу на: Унитаз
Благодарил (а): 743 раза
Поблагодарили: 1358 раз

Re: Вкусные колбасы

#39

Непрочитанное сообщение Всешишкин » 13 май 2016, 12:20

Фёдор писал(а):Бойни на нашем мясокомбинате уже лет 6 как нет...

скотовозов лет 15 не видать... :lol: туши возят. *facepalm*

Аватара пользователя
Фёдор
Сообщения: 15345
Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:40
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Lada Kalina универсал 2012
Благодарил (а): 645 раз
Поблагодарили: 1311 раз
Контактная информация:

Re: Вкусные колбасы

#40

Непрочитанное сообщение Фёдор » 13 май 2016, 12:38

Всешишкин
4 года назад они ещё были, просто стояли на приколе и их изредка сдавали в аренду.
The Show Must Go On...

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32135
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1194 раза
Поблагодарили: 3735 раз

Re: Вкусные колбасы

#41

Непрочитанное сообщение Conqwest » 13 май 2016, 13:28

и всё же, хоть на вкус и на цвет товарищев нет:
- вкусная докторская Каневского мясоптицекомбината, к тому же декларированный состав более-менее нестрашный.
встречается в Шармах и в Ашанах, в последних дешевле :)
- вкусная ветчина для завтрака от "Тавра", и состав относительно щадящ.
- вкусная буженина Волградского мясокомбината,- соль-пряности в норме, и пока не угнездована соечкой.
это на наш, закалённый совецким периодом народного потребления, роток.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Tasa
Сообщения: 881
Зарегистрирован: 15 мар 2013, 22:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 60 раз

Re: Вкусные колбасы

#42

Непрочитанное сообщение Tasa » 13 май 2016, 13:50

Беру великолукскую жареную домашнюю, а все остальное в этом магазине - соя.

Аватара пользователя
Сашко
Сообщения: 16727
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:00
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: джамшудке
Благодарил (а): 476 раз
Поблагодарили: 1737 раз

Re: Вкусные колбасы

#43

Непрочитанное сообщение Сашко » 13 май 2016, 14:03

Conqwest писал(а):- вкусная буженина Волградского мясокомбината,- соль-пряности в норме, и пока не угнездована соечкой.

Поделись рецептом угнездовывания цельного куска мяса соечкой :ROFL:

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32135
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1194 раза
Поблагодарили: 3735 раз

Re: Вкусные колбасы

#44

Непрочитанное сообщение Conqwest » 13 май 2016, 14:05

это тебе в донские традиции.
у них получается.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Аватара пользователя
Сашко
Сообщения: 16727
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:00
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: джамшудке
Благодарил (а): 476 раз
Поблагодарили: 1737 раз

Re: Вкусные колбасы

#45

Непрочитанное сообщение Сашко » 13 май 2016, 14:17

Conqwest
http://www.dontrad.ru/index.php/partner ... t/view/4/9
Меня опять терзают смутные сомнения. (с) *facepalm*


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»