Что приготовить?

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16557
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 850 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Что приготовить?

#691

Непрочитанное сообщение Frostt » 06 авг 2019, 21:35

royal_flush, "бальзамико" ЭТО что?!

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 4319
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 1265 раз
Поблагодарили: 895 раз

Что приготовить?

#692

Непрочитанное сообщение royal_flush » 07 авг 2019, 07:21

Не хочется вас расстраивать, но..
Screenshot_20190807-072029.jpg
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16557
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 850 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Что приготовить?

#693

Непрочитанное сообщение Frostt » 07 авг 2019, 08:27

Так все же бальзамический уксус! :P

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10370
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1071 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#694

Непрочитанное сообщение YONSHA » 07 авг 2019, 09:18

Frostt писал(а):Источник цитаты Так все же бальзамический уксус!

В кулинарной среде его часто называют "бальзамико". И так и этак правильно :)
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 4319
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 1265 раз
Поблагодарили: 895 раз

Что приготовить?

#695

Непрочитанное сообщение royal_flush » 07 авг 2019, 11:52

YONSHA писал(а):Источник цитаты
Frostt писал(а):Источник цитаты Так все же бальзамический уксус!

В кулинарной среде его часто называют "бальзамико". И так и этак правильно :)

ты ж понимаешь, что тут вопрос не в том как правильно , а лишь бы... гхм
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10370
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1071 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#696

Непрочитанное сообщение YONSHA » 07 авг 2019, 16:21

Вот такую штукенцию с капустой и яйцом сегодня готовила.

Рецепт прост:
- лаваш тонкий - 2 шт.
- капуста белокачанная (можно пекинскую) - 1/2 средней капустины.
- лук репчатый или зеленый.
-сметана, йогурт или майонез.
- зелень.
- яйца - 6 шт (3 в начинку, 3 в заливку).
- соль, перец.
Я готовила в мультипекаре, гриль. Но можно и на сковороде или в духовке.
Капусту и лук нашинковать и немного потушить на сковороде. Смешать с рубленной зеленью и вареными яйцами (их предварительно порезать, как на салат). Лаваш смазать сметаной, йогуртом или майонезом. Сверху выложить часть капустной начинки. Накрыть вторым листом лаваша и проделать все то же самое - майонез- капуста. Свернуть лаваши рулетом и нарезать на кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в массе из взболтанного яйца и соли и обжарить в мультипекаре, на сковороде или отправить в духовку.
Вложения
IMG_20190807_133330_resized_20190807_041322396.jpg
IMG_20190807_132821_resized_20190807_041320932.jpg
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 4319
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 1265 раз
Поблагодарили: 895 раз

Что приготовить?

#697

Непрочитанное сообщение royal_flush » 07 авг 2019, 17:35

YONSHA, выглядит очень аппетитно :good:
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 19656
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1338 раз
Поблагодарили: 3089 раз

Что приготовить?

#698

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 07 авг 2019, 19:09

YONSHA, регулярно готовлю такого рода с разными начинками. А недавно у мужика подсмотрела в ютубе: заворачиваешь люьую начинку в лаваш ( у меня был цукини) скручиваешь рулетом и укладываешь в высокую форму улиткой плотно. Заливаешь яйцом со сметаной и в духовку. Вытаскиваешь и у тебя слоеный пирог типа ачмы
Вложения
IMG-ff8b1daa00b0d0ad11d8971aadf5ff5f-V.jpg
сытно и бюджетно
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10370
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1071 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#699

Непрочитанное сообщение YONSHA » 07 авг 2019, 19:14

Dark Pearl, Я такую улитку делала с зеленым луком))) Да, прикольно!
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
snega
Сообщения: 3318
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 18:43
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Toyota Corolla
Благодарил (а): 547 раз
Поблагодарили: 862 раза

Что приготовить?

#700

Непрочитанное сообщение snega » 07 авг 2019, 19:27

А я с мясным фаршем и тушила в томатном соусе.
Женское сердце отнюдь не больше мужского. Просто оно вместительнее. (Аврелий Марков)

Аватара пользователя
Charli
Сообщения: 7256
Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 2378 раз
Поблагодарили: 531 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#701

Непрочитанное сообщение Charli » 18 авг 2019, 18:31

Приготовил Кукси. Очень вкусно, точно не последний раз готовил :) Готовится быстро, набор продуктов недорогой.
"Жизнь и смерть во власти слова"

Аватара пользователя
royal_flush
Сообщения: 4319
Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
Пол: женский
Благодарил (а): 1265 раз
Поблагодарили: 895 раз

Что приготовить?

#702

Непрочитанное сообщение royal_flush » 18 авг 2019, 18:39

Charli писал(а):Источник цитаты Приготовил Кукси. Очень вкусно, точно не последний раз готовил :) Готовится быстро, набор продуктов недорогой.

Иии..?
Just For Fun - Linus Torvalds

Аватара пользователя
morozvl
Сообщения: 8926
Зарегистрирован: 24 фев 2009, 21:54
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Альфа Ромео
Благодарил (а): 2195 раз
Поблагодарили: 2157 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#703

Непрочитанное сообщение morozvl » 18 авг 2019, 20:00

*popcorn*
Восстановление аварийных объектов: зданий, инженерных сооружений, устранение дефектов деталей машин и механизмов.

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10370
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1071 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#704

Непрочитанное сообщение YONSHA » 19 авг 2019, 08:07

Charli писал(а):Источник цитаты Готовится быстро, набор продуктов недорогой.

А где рецепт? :)
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
Charli
Сообщения: 7256
Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 2378 раз
Поблагодарили: 531 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#705

Непрочитанное сообщение Charli » 19 авг 2019, 12:08

Код: Выделить всё

https://www.youtube.com/watch?v=8HzIGfNoKxo

Делал по этому рецепту, а так рецептов масса и все самые вкусные:))
Лапшу брал sen soy пшеничную.
"Жизнь и смерть во власти слова"


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»