Качество продуктов и соответствие составу

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
MOLbKA
Сообщения: 1671
Зарегистрирован: 15 авг 2009, 12:24
Пол: женский
Езжу на: машинке =)
Благодарил (а): 463 раза
Поблагодарили: 238 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#466

Непрочитанное сообщение MOLbKA » 08 июл 2019, 15:56

Дионис писал(а):Источник цитаты
YONSHA писал(а):Источник цитаты Я, конечно, не могу похвастаться тем, что пробовала много имитаций.

Rom80K писал(а):Источник цитаты думаешь я только один раз в ленте покупал?

вот и я о чём. :wink: не стоит врать себе.

Изображение
А я себя нашёл в дешёвом сегменте - Балтийский берег (честная имитация вместо подделки под настоящую), а если уж гостям по случаю - так ставить чёрную из рыбхоза местного. Контрабанду красной с дальнего тоже несложно купить, но смысл если чёрная всего на 500 руб дороже?

стоит уточнить, что 50 грамм черной на 500р дороже килограмма красной)))

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 28115
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 12092 раза
Поблагодарили: 2126 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#467

Непрочитанное сообщение Дионис » 08 июл 2019, 16:35

YONSHA писал(а):Источник цитаты В Ессентуки?

В Москву не сезон, а вот на юга - самое время напрашиваться в гости по любому поводу. :oops:

Скрытый текст: Показать
Изображение


В местечке Майхура Варзобского района, вблизи Душанбе, уже вечером, один из заключённых раздал три буханки хлеба 16 заключённым. Через полчаса после его употребления у 16 заключённых, которые находились в кузове автомашины, началась тошнота, головокружение и рвота. Через полчаса, когда автомашина въехала в исправительное учреждение, все 16 человек, употреблявших это хлеб, потеряли сознание.
Медикам удалось спасти жизнь только двум заключённым.
По данным источника РИА Новости в Генпрокуратуре, хлеб был заражен токсичным плесневым грибком из-за несоблюдения режима хранения хлеба при жаркой погоде.

https://ria.ru/20190708/1556295129.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

MOLbKA писал(а):Источник цитаты стоит уточнить, что 50 грамм черной на 500р дороже килограмма красной)))

При случае уточню, но когда предлагали разница была небольшая. Не отрицаю, что могли сокрыть массу или я недослышал.
А предлагали именно местную чёрную и красную привозную дальневосточную (не герболайф от перекупов перемороженный сто раз или изготовленный в Аксайском подвале).
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 11216
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 611 раз
Поблагодарили: 1052 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#468

Непрочитанное сообщение Frostt » 12 июл 2019, 21:13

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты ну что молочку в магазинах уже разделили с немолочкой?

в магните на этикетках пишут: "не содержит заменителей молочного жира" это на масле из москвы то за 59руб :lol: *facepalm* пощупал брикет этот дубовой из пальмы и кинул обратно.


Дионис, "Сибирский берег" икру ща взял по акции 65р в магните. Не понравилась мне она как только открыл банку, что внешний вид,что консистенция, что вкус какой-то приторно-навязанный.
Попробуй что я зеленую царскую показывал. В 5ке ща 1+1 она по 56р
Вложения
IMG_20190712_211012.jpg
IMG_20190712_211017.jpg

petrovna
Пиццмейкер
Сообщения: 10005
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 2750 раз
Поблагодарили: 2064 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#469

Непрочитанное сообщение petrovna » 12 июл 2019, 22:03

Frostt писал(а):Источник цитаты что-то с молоком беда! забыл когда оно уже скисало! Обычно сгущается и становится тягуче-нейтральным и на вкус мерзким таким %)

Ну зря вы так, у меня сметанин сегодня скис :( как раз последнюю чашку кофе забелила и сюрприз.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 11216
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 611 раз
Поблагодарили: 1052 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#470

Непрочитанное сообщение Frostt » 12 июл 2019, 22:20

petrovna писал(а):Источник цитаты Ну зря вы так, у меня сметанин сегодня скис как раз последнюю чашку кофе забелила и сюрпри

Что? Я НЕ писал про продукцию "сметанин"! Скисло ну хорошо.

Аватара пользователя
snega
Сообщения: 2433
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 18:43
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Toyota
Благодарил (а): 406 раз
Поблагодарили: 563 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#471

Непрочитанное сообщение snega » 13 июл 2019, 09:15

Случайно купленное молоко скисло.
Вложения
F112102F-4161-42E4-9929-8B1128843A81.jpeg
Женское сердце отнюдь не больше мужского. Просто оно вместительнее. (Аврелий Марков)

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 11216
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 611 раз
Поблагодарили: 1052 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#472

Непрочитанное сообщение Frostt » 13 июл 2019, 12:56

snega, кефир такой раньше брал, потом забраковал. Скисло с запахом кислого хоть? и не в какую-то нейтральную субстанцию превратилась?

vodnik
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 15 мар 2013, 08:54
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: 21093
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 23 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#473

Непрочитанное сообщение vodnik » 13 июл 2019, 13:07

Один раз купил "Донской молочник," как появилось. Категорически НЕ рекомендую к употреблению.

Аватара пользователя
snega
Сообщения: 2433
Зарегистрирован: 29 мар 2011, 18:43
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Toyota
Благодарил (а): 406 раз
Поблагодарили: 563 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#474

Непрочитанное сообщение snega » 16 июл 2019, 23:01

Сегодня получили привет с Камчатки. Икра нерки с горьковатым вкусом.
Вложения
A448BD09-CB71-47FC-9D36-4B8E422B0A7A.jpeg
Женское сердце отнюдь не больше мужского. Просто оно вместительнее. (Аврелий Марков)

Аватара пользователя
Копай
Сообщения: 7407
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 22:29
Благодарил (а): 377 раз
Поблагодарили: 1746 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#475

Непрочитанное сообщение Копай » 21 июл 2019, 00:00

Frostt писал(а):Источник цитаты Попробуй что я зеленую царскую показывал. В 5ке ща 1+1 она по 56р

Изображение
Решил отведать и сравнить оба варианта одновременно.
Первой купил и опробовал "Сибирский Берег" из Магнита.
Естественно, на вкус сравнивал её с натуральной икрой по памяти.
Всякие заявления, что на вкус нет отличий...ну надо вообще не иметь никакого вкуса, чтобы такое заявлять.
От имитации из водорослей отличается конечно в лучшую сторону. Водорослевая и рядом не стояла.
Но от натуральной отличается заметно. Послевкусие от неё какое-то тягучее и маслянисто-жирное, в отличие от натуралки.
Общая оценка 3+ из 5.
Сегодня купил по акции две баночки Царской в Пятёрочке, и сравнивал, откушивая по очереди из двух банок-конкурсантов разных производителей.
Скажу сразу, Царская в глубоком минусе, относительно Сибирского Берега.
Относительно натуралки и подавно. Выпадает из рейтинга.
Икринки меньшего размера, и более плотная оболочка. Неестественно очень плотная при раскусывании. И какой-то тягучий, и явно химический привкус маслянистого наполнителя, который обволакивает икринки в банке. Прямо навязчивый привкус ближе к машинному маслу, что ли... Но не явно как моторное, а отдалённые нотки привкуса.
Понятно, что это производитель переборщил с заменителем рыбного вкуса.
После неё Сибирский Берег кушается с бОльшей охотой.
Вывод. ИМХО.
Царскую больше не куплю.
Но доедать придётся и вторую банку. Под пиво, думаю со временем уйдёт.
Сибирский Берег брать можно как имитацию, но до натурального вкуса ей, как до Парижу раком.
PS. Опытным путём и наблюдениями определилось, что проглоченные целиком икринки Сибирского Берега выводятся из организма в неизменённом, непереваренном виде. Из чего сделана их оболочка, на которую не действуют ферменты ЖКТ человека, х.з. :shock:
По Царской пока данных наблюдений нет. Отпишусь позже.

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 28115
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 12092 раза
Поблагодарили: 2126 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#476

Непрочитанное сообщение Дионис » 21 июл 2019, 05:13

Копай писал(а):Источник цитаты Первой купил и опробовал "Сибирский Берег" из Магнита.
Естественно, на вкус сравнивал её с натуральной икрой по памяти.
Всякие заявления, что на вкус нет отличий...ну надо вообще не иметь никакого вкуса, чтобы такое заявлять.

Ну не говорилось, что 1 к 1 и не отличишь. Но на фоне форумчан гоняющихся за дешёвой "натуральной" икрой и в итоге жующие желейные шарики ... это более честно по отношению к себе.
А если уж захотелось натуралочки и прямо дегустировать каждую икринку - будь добр выложить соответственно.
Копай писал(а):Источник цитаты PS. Опытным путём и наблюдениями определилось, что проглоченные целиком икринки Сибирского Берега выводятся из организма в неизменённом, непереваренном виде. Из чего сделана их оболочка, на которую не действуют ферменты ЖКТ человека, х.з.

:good:
Найден способ ещё больше удешивить процесс! :ROFL:
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 18273
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 932 раза
Поблагодарили: 2616 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#477

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 21 июл 2019, 08:06

Люди, вы зачем захламляете тему флудом? То, что вы едите к продуктам не относится и качество всяких достижений химической промышленности оценивайте в другой теме.

Отправлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Р.Sто, что в магазинах сетевеко есть раздел с промтоварами не значит, что эту продукцию надо обсуждать здесь

Отправлено спустя 27 секунд:
И еще: а зачем вы это едите?
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 28115
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 12092 раза
Поблагодарили: 2126 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#478

Непрочитанное сообщение Дионис » 21 июл 2019, 08:11

Dark Pearl, вы тоже к продуктам не относитесь, ну за исключением мнения некоторых НовоГвинейских и Амазонских племён, но пишите же здесь и жаждете, что бы вас обсудили.
Продуктов натуральных вообще уже нет, даже на собственном огороде - ГМО, в этом нужно отдавать себе отчёт.
Мы же обсуждаем рыбий жир в оболочке и с араматизаторами. Рыбий жир - продукт, причём животного происхождения (в основном). И эти имитанты выгодно отличаются от колбасы из целлюлозы и мяса из пластиковых волокон, с молоком и сыром из краски и загустителя. К тому же есть надежда, что стоимость расходников указанных на этикетке позволяет думать, что продукт соответствует составу.
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Автор темы
Сообщения: 18273
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 932 раза
Поблагодарили: 2616 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#479

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 21 июл 2019, 08:24

Дионис, я в этой теме не обсуждаюсь, для этого есть моя личная тема.
На моем огороде нет гмо. Там в основном амброзия.
А то, что выращивается исключительно натур продукт. Даже от фитофторы помидоры опрыскиваю сывороткой и йодом.
То что вы обсуждаете не продукт. Наличие таких вещей и самое главное спрос на них (а покупая вы создаете спрос) оскорбляет нормальных покупателей и вводит в забоуждение с детства детей. Вон на Ибице дети наркотой потравились. Девочка на земле в парке нашла таблетку экстази и съела ее.
Любая органика животного происхождения переваривается человеческим организмом. И где гарантия что там рыбий жир, а не глицерин с ароматизатором в полипропиленовой упаковке?
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Копай
Сообщения: 7407
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 22:29
Благодарил (а): 377 раз
Поблагодарили: 1746 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#480

Непрочитанное сообщение Копай » 21 июл 2019, 09:29

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты захламляете тему флудом

Мы здесь обсуждаем качество продуктов, (см.название темы) продающихся в продуктовом магазине. Качество это определяем личным опытным путём, и делимся личными впечатлениями и наблюдениями.
А сообщения про амброзию и опрыскивание помидоров на огороде, равно как и про отравившихся наркотой детей на Ибице-есть флуд.
Эти сообщения здесь не нужны!


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»