Кулинарные мастер-классы

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
kp_start
Автор темы
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 14 сен 2016, 14:49
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кулинарные мастер-классы

#31

Непрочитанное сообщение kp_start » 05 июн 2017, 12:08

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты в общем были на мастер-классе. Там оказалось 4 мальчика. Не знаю как чужие дети, но мои в тихом восторге и весь день жужжат про то, что я им должна срочно испечь те самые бисквиты, чтобы повторить. Получились картошки очень вкусные.
Девочкам: и организаторам, и повару отдельное спасибо. За занятие и за терпение.
И еще спасибо KATERINA за фото и компанию.
Дети просятся еще



Спасибо за отзыв, фото с мастер-класса можете посмотреть по ссылке https://vk.com/album-126753269_245051138 ))) :) :)

Аватара пользователя
KATERINA
Сообщения: 15859
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 18:48
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1609 раз
Поблагодарили: 3150 раз

Кулинарные мастер-классы

#32

Непрочитанное сообщение KATERINA » 05 июн 2017, 12:58

Да... картошка была хороша ))) Кстати я ее не так готовлю )))
Еще удивило насколько у меня эмоциональный ребенок. Еще он все время норовил что-то съесть, хотя мы хорошо позавтракали.
kp_start, Спасибо Вам!

Аватара пользователя
chega
солнечная
Сообщения: 4724
Зарегистрирован: 05 янв 2007, 01:08
Пол: женский
Езжу на: Mazda Demio
Благодарил (а): 464 раза
Поблагодарили: 398 раз
Контактная информация:

Кулинарные мастер-классы

#33

Непрочитанное сообщение chega » 07 июн 2017, 23:02

Прикол, не Новочек, а деревня) я в воскресенье была у подруги в гостях с семьей, так вот мальчик Саша это ее сын, хотел нас этими пирожными угостить, но до них руки не дошли) забавно!
Творите добро

Аватара пользователя
kp_start
Автор темы
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 14 сен 2016, 14:49
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кулинарные мастер-классы

#34

Непрочитанное сообщение kp_start » 15 июн 2017, 10:07

Итальянский вечер в СтАрте - 25 июня

:) В 17-00 - Кулинарный мастер-класс с Дарьей Кулаковой - готовим шоколадный Тортино с ванильным соусом и свежей клубникой. Итальянский десерт с жидкой начинкой из горького шоколада. + Бокал вина в подарок!

Проводит: Dasha Kulakova https://www.instagram.com/dashulyakulakova/ - Шеф-кондитер Гранд-кафе "Рафинад" и Кондитерского Дома "Буше Х.О" в городе Ростов-на-Дону.
Творческий и увлеченный своим делом человек.
Опыт в кулинарной сфере более 5 лет.
Обучение и повышение квалификации в кондитерском мастерстве проходила в Международной кулинарная школе А. Кислицына VipMasters по таким направлениям как :
"Универсальный кондитер"
"Приготовление европейских тортов и пирожных"
"Приготовление чизкейка, тирамису, панакоты и эклеров"
"Печенье, кексы, мармелады, зефиры и маршмеллоу"

Мастер-класс включает в себя:
-рецептура десерта, которую вы заберете с собой!
-технология приготовления
-ресторанная подача десерта на тарелке


:) В 19-00 - просмотр итальянского кино с кинокритиком Ильей Деревенским "Укрощение строптивого".

Культовый,вечный,фильм на все времена,всем возрастам покорный))) Это один лучших фильмов Италии за все времена! Он дарит улыбки вот уже на протяжении почти сорока лет и будет их дарить еще очень долго. Безумно смешная история отношений в антураже солнечной итальянской деревни. Имена актеров мы знаем с детства - искрометный Адриано Челентано и бесконечно красивая Орнелла Мути! Это фильм нашего детства,юности,когда наш мир был чуточку беспечней - давайте это вновь переживем))))

:) Стоимость
Кулинарный мастер-класс: 1000р
Кинопросмотр: 250 рублей.
Кулинарный мастер-класс + кинопросмотр = 1100р
Обязательна предоплата 50%.

:) Запись
В лс группы https://vk.com/kp_start или по тел. +7 863 303 37 43
Вложения
hiisDEesF4M.jpg

Аватара пользователя
kp_start
Автор темы
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 14 сен 2016, 14:49
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кулинарные мастер-классы

#35

Непрочитанное сообщение kp_start » 15 июн 2017, 10:09

Итальянский вечер в СтАрте - 2 июля

:) В 17-00 - Кулинарный мастер-класс с Дарьей Кулаковой - будем готовить Панна котту на кокосовом молоке с малиновым соусом и клубникой. + Бокал вина в подарок!

Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако на самом деле это скорее кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов.

Проводит: Dasha Kulakova https://www.instagram.com/dashulyakulakova/ - Шеф-кондитер Гранд-кафе "Рафинад" и Кондитерского Дома "Буше Х.О" в городе Ростов-на-Дону.
Творческий и увлеченный своим делом человек.
Опыт в кулинарной сфере более 5 лет.
Обучение и повышение квалификации в кондитерском мастерстве проходила в Международной кулинарная школе А. Кислицына VipMasters по таким направлениям как :
"Универсальный кондитер"
"Приготовление европейских тортов и пирожных"
"Приготовление чизкейка, тирамису, панакоты и эклеров"
"Печенье, кексы, мармелады, зефиры и маршмеллоу"

МК включает в себя:
-рецептура десерта, которую вы заберете с собой!
-технология приготовления
-десерт будет заливаться в стаканы/бокалы/креманки, поэтому один десерт гости съедят на мк (будет заготовка, так как нужно время для застывания), а один заберут с собой.


:) В 19-00 - просмотр итальянского кино с кинокритиком Ильей Деревенским "Римские приключения".

Фильм - ода Великому городу Рим! Солнце,итальянское лето, узкие улочки Вечного города,музыка,красивые мужчины и женщины,россыпь отличных актеров под руководством самого Вуди Аллена - нучто может пойти не так?!!! Фильм для хорошего времяпрепровождения с бокалом вина и улыбкой на лице. Фильм состоит из нескольких новелл,к-е объединяет общая тема - взаимоотношения мужчин и женщин(кто бы сомневался!) разных возрастов,соц положения,характеров и жизненных ценностей. Все это приправлено добрым юмором,картинками солнечного Рима,игрой известных и талантливых актеров! Рим,солнце,юмор и вино - а ничего больше и не нужно!!!

:)Стоимость
Кулинарный мастер-класс: 1000р
Кинопросмотр: 250 рублей.
Кулинарный мастер-класс + кинопросмотр = 1100р
Обязательна предоплата 50%.

:)Запись
В лс группы https://vk.com/kp_start или по тел. +7 863 303 37 43
Вложения
wKZ_v_GIGss.jpg

Аватара пользователя
ТехСервис
Сообщения: 8974
Зарегистрирован: 27 сен 2012, 14:42
Пол: мужской
Семейное положение: ищу пару
Езжу на: ковре-вертолёте
Благодарил (а): 243 раза
Поблагодарили: 704 раза

Кулинарные мастер-классы

#36

Непрочитанное сообщение ТехСервис » 15 июн 2017, 10:59

Гаспачо слабо? Или только на сладкоежек рассчёт? :D
Это не дым, это души сгоревших полупроводников.
Ad cogitandum et agendum homo natus est.
מנא מנא תקל ופרסין

Аватара пользователя
kp_start
Автор темы
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 14 сен 2016, 14:49
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кулинарные мастер-классы

#37

Непрочитанное сообщение kp_start » 20 июн 2017, 11:58

ТехСервис писал(а):Источник цитаты Гаспачо слабо? Или только на сладкоежек рассчёт? :D

Учтем Ваше пожелание)) :)

Аватара пользователя
ДюДюКа
Сообщения: 5412
Зарегистрирован: 11 авг 2013, 14:08
Пол: женский
Благодарил (а): 354 раза
Поблагодарили: 563 раза
Контактная информация:

Кулинарные мастер-классы

#38

Непрочитанное сообщение ДюДюКа » 20 июн 2017, 12:33

chega писал(а):Источник цитаты забавно!


Забавно, что мальчик Саша сходил на мастер-класс?
Кто чем богат, тот тем и делится
Лучше иногда падать, чем никогда не летать

Аватара пользователя
PB help
Сообщения: 166
Зарегистрирован: 04 окт 2016, 14:56
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Автобусе
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Кулинарные мастер-классы

#39

Непрочитанное сообщение PB help » 20 июн 2017, 14:10

:friends: на осетинские пироги схожу. Анонс на июль есть?
И на пахлаву на сладкоежек :good:
Выполним работу быстро, дешево, качественно. Выбирайте 2 любые условия.

Аватара пользователя
chega
солнечная
Сообщения: 4724
Зарегистрирован: 05 янв 2007, 01:08
Пол: женский
Езжу на: Mazda Demio
Благодарил (а): 464 раза
Поблагодарили: 398 раз
Контактная информация:

Кулинарные мастер-классы

#40

Непрочитанное сообщение chega » 20 июн 2017, 18:12

ДюДюКа писал(а):Источник цитаты
chega писал(а):Источник цитаты забавно!


Забавно, что мальчик Саша сходил на мастер-класс?

Нет, завбано что все совпало)
Творите добро

Аватара пользователя
kp_start
Автор темы
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 14 сен 2016, 14:49
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кулинарные мастер-классы

#41

Непрочитанное сообщение kp_start » 23 июн 2017, 10:58

PB help писал(а):Источник цитаты :friends: на осетинские пироги схожу. Анонс на июль есть?
И на пахлаву на сладкоежек :good:

Добрый день, анонс на июль будет в скором времени) пока из кулинарных мастер-классов только 2 июля в рамках итальянского вечера будем готовить Панна котту на кокосовом молоке с малиновым соусом и клубникой + Бокал вина в подарок! и 8 июля готовим капкейки

ВАВИЛЕН
Сообщения: 2939
Зарегистрирован: 15 фев 2011, 11:38
Пол: женский
Благодарил (а): 1022 раза
Поблагодарили: 587 раз

Кулинарные мастер-классы

#42

Непрочитанное сообщение ВАВИЛЕН » 23 июн 2017, 11:01

kp_start писал(а):Источник цитаты Бокал вина в подарок!

О! Жизнь налаживается :Yahoo!:
Прав тот кто счастлив. (Л.Н. Толстой)

Аватара пользователя
PB help
Сообщения: 166
Зарегистрирован: 04 окт 2016, 14:56
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Автобусе
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Кулинарные мастер-классы

#43

Непрочитанное сообщение PB help » 23 июн 2017, 11:25

kp_start писал(а):Источник цитаты Панна котту на кокосовом молоке с малиновым соусом и клубникой

Кисель будете варить как я понимаю :D :good:
Выполним работу быстро, дешево, качественно. Выбирайте 2 любые условия.

Аватара пользователя
kp_start
Автор темы
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 14 сен 2016, 14:49
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кулинарные мастер-классы

#44

Непрочитанное сообщение kp_start » 26 июн 2017, 11:11

Фотоотчет. Кулинарный мк шоколадный Тортино 25.06.2017 с Дарьей Кулаковой - Шеф-кондитером Гранд-кафе "Рафинад" и Кондитерского Дома "Буше Х.О" в городе Ростов-на-Дону.
Вложения
GWsX8ZwqauQ.jpg
YbI1JncAHew.jpg
XwHp_92gtiM.jpg
xojLy_M0cRw.jpg

Аватара пользователя
kp_start
Автор темы
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 14 сен 2016, 14:49
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 8 раз

Кулинарные мастер-классы

#45

Непрочитанное сообщение kp_start » 26 июн 2017, 11:14

Расписание кулинарных мастер-классов с Марией Харагезян на июль:

7 июля
Готовим изысканную пиццу Кватро Формаджи.( 4 вида сыра: пармезан, моцарелла, камамбер, чеддер) Тончайшее тесто с чумовым хрустящим донышком, ломкие аппетитные бортики, умеренное количество ароматной сырной начинки и просто мооооре удовольствия. Любимая, прекрасная, итальянская пицца!
Начало: 11:00
Стоимость: 900р.

8 июля
Готовим Осетинские пироги с картофелем и грибами.
Всеми любимые домашние пироги не оставят никого равнодушными! Ведущая мастер-класса Мария, раскроет Вам секреты приготовления дрожжевого теста. После мастер-класса, каждый сможет унести кусочек пирога домой и побаловать своих родных. Ждем всех желающих!
Начало: 11:00
Стоимость: 800р.

14 июля
Готовим классические бургеры с домашним соусом барбекю.
Хрустящая нежная булочка, свежие овощи и зелень, плотные огурчики и горячая сочная котлета, способная затмить любой стейк, а сверху тот самый сладкий лучок, который идеально оттенит сладковатый соус барбекю. Очень просто, очень быстро, очень понятно, СЛИШКОМ вкусно! Приходите на мастер-класс и узнаете все тонкости приготовления идеального бургера!
Начало: 11:00
Стоимость: 1000р.

15 июля
Готовим хачапури по-аджарски.
Кухня народов Кавказа очень вкусна и разнообразна. Каждая страна или даже различные области отдельной могут похвастаться своими уникальными, часто с богатой историей блюдами. Лаваши, лепешки во всевозможных вариациях, пироги из пресного теста и, естественно, хачапури. Такие разные и такие невероятно вкусные! Например, аджарские хачапури - лодочки из нежного теста с мягким, пористым мякишем, заполненные до краев сочной сырной начинкой с ярким солнышком желтка. После выпечки румяные бортики смазываются сливочным маслом и горячий, аппетитный хачапури подается на стол. С любовью, с заботой, с душой. Поэтому и вкусно неимоверно! Приходите к нам на мастер-класс, не пожалеете!
Начало: 11:00
Стоимость:800р.

21 июля
Детский мастер-класс. Готовим печенье с M&M'S Это печенье сразу попадает в категорию самой любимой выпечки, ведь оно просто восхитительное! Начиная от внешнего вида, заканчивая его вкусом :) С чуть хрустящей корочкой и мягкое внутри с безумным числом кусочков шоколада и конфеток m&m's. Это печенье придется по вкусу даже самым маленьким гурманам! Домой Ваши детки унесут пакетики с хрустящим печеньем! А после мастер-класса их ждет горячий какао с маршмеллоу и увлекательные игры в приятной компании! Ждем всех желающих!
Начало: 11:00
Стоимость: 600р. Количество мест ограниченно! (не более 8чел.)

22 июля
Готовим Осетинские пироги с сыром и зеленью.
Всеми любимые домашние пироги не оставят никого равнодушными! Ведущая мастер-класса Мария, раскроет Вам секреты приготовления дрожжевого теста. После мастер-класса, каждый сможет унести кусочек пирога домой и побаловать своих родных. Ждем всех желающих!
Начало: 11:00
Стоимость: 800р.

28 июля
Готовим маффины с голубикой и штрейзелем.
Фантастические маффины, которые просто таят во рту, сочные ягоды придают тесту невероятную текстуру, а хрустящая крошка «штрейзель» добавит новые нотки столь простому десерту. Каждый участник мастер-класса унесет с собой коробочку с 4 вкуснейшими маффинами!
Начало: 11:00
Стоимость: 800р.

29 июля
Готовим торт «Рыжик» со сметанным кремом и черносливом.
Однозначное воплощение домашнего уюта и простоты. Прекрасное, вкусное и хранящее любовь и теплоту рук в каждой крошке. Сочные, хорошо пропитанные коржи с ароматом меда, легкий сметанный крем с приятной кислинкой! Этот торт по праву может стать Вашим коронным блюдом для любого праздника! Ждем Вас на кулинарный мастер-класс!
Начало: 11:00
Стоимость: 900р.

Запись на мастер-классы по тел. +7 863 303 37 43 или в лс группы https://vk.com/kp_start
Вложения
YIff3Rsld6g.jpg
UF-8RfJoz0s.jpg
QLQo-NHeZI4.jpg
D7QD4Xxt4lI.jpg
19749_600.jpg
19749_600.jpg (100.03 КБ) 194 просмотра
8mgt3hJJVBU.jpg


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя