Кулинарный мастер-класс «Ромовая баба» в Новочеркасске — События Новочеркасска

24 октября 2017 в 17:00

Хотите испечь такую же Ромовую бабу с цедрой лимона и апельсина, пропитанную сиропом ? Записывайтесь на мастер-класс с Шеф-кондитером Гранд-кафе "Рафинад" Дарьей Кулаковой.

В ходе мастер-класса научимся: 
- работать с дрожжевым тестом; 
- готовить сироп-пропитку; 
- делать крем шантильи; 
- разберем технологические карты (рецептуры) 
В конце каждый участник унесет с собой коробочку с 3-мя ром-бабами собственного приготовления (максимальное кол-во человек 6).

Стоимость: 800р, предоплата 50% на карту.

Проводит: Дарьей Кулаковой - Шеф-кондитер Гранд-кафе "Рафинад" и Кондитерского Дома "Буше Х.О" в городе Ростов-на-Дону. 
Творческий и увлеченный своим делом человек. 
Опыт в кулинарной сфере более 5 лет. 
Обучение и повышение квалификации в кондитерском мастерстве проходила в Международной кулинарная школе А. Кислицына VipMasters по таким направлениям как : 
"Универсальный кондитер" 
"Приготовление европейских тортов и пирожных" 
"Приготовление чизкейка, тирамису, панакоты и эклеров" 
"Печенье, кексы, мармелады, зефиры и маршмеллоу" 

Запись по тел. +7 863 303 37 43

Место проведения: Креативное Пространство «СтАрт»

Комментарии